definisi
Aldehid adalah sebatian organik dengan struktur umum R-CHO, di mana R boleh menjadi alifatik dan aromatik. Kumpulan berfungsi terdiri daripada kumpulan karbonil (C = O) dengan a hidrogen atom melekat padanya karbon atom. Dalam formaldehid, R ialah a hidrogen atom (HCHO). Aldehid dapat diperoleh, misalnya, dengan pengoksidaan alkohol atau dengan pengurangan sebanyak asid karboksilik.
Tatanama
Akhiran -aldehid digunakan untuk membentuk nama-nama sepele. Tatanama rasmi menggunakan akhiran -al, jadi misalnya heksana + -al = heksanal.
Wakil
Pilihan kecil aldehid:
- Asetaldehid
- Anisaldehid
- Benzaldehid
- Formaldehid
- Furfural
- Retina (vitamin A)
- Cinnamaldehyde
- vanillin
Hartanah
- Aldehid adalah kutub molekul. Ini disebabkan oleh elektronegativiti yang lebih tinggi oksigen. Yang karbon dikenakan secara positif, oksigen dikenakan sebahagian negatif.
- Mereka hidrogen penerima ikatan, tetapi bukan penerima ikatan hidrogen. Oleh itu, mereka takat didih lebih rendah daripada yang boleh dibandingkan alkohol.
- Sebilangan aldehid mempunyai bau aromatik atau rasa.
- Aldehid reaktif dan mudah teroksidasi.
Reaksi
Banyak reaksi kimia mungkin berlaku dengan aldehid. Dua contoh penting disenaraikan di bawah.
- Aldehid dapat dikurangkan menjadi alkohol dan dioksidakan menjadi asid karboksilik (lihat di atas).
- Aldehid boleh diganti dengan nukleofil. Sebabnya terletak pada cas positif separa dari karbon kumpulan karbonil.
Di farmasi
- Sebagai kumpulan berfungsi dalam bahan aktif dan eksipien.
- Untuk sintesis kimia.
- Sebagai disinfektan.
