Air liur (Pengeluaran Air liur): Fungsi, Tugas, Peranan & Penyakit

Air liur pengeluaran atau air liur berlaku di kaviti oral oleh sebilangan kecil kelenjar air liur dalam lisan mukosa dan tiga utama kelenjar air liur juga terletak di rongga mulut. Sejak air liur, selain fungsi fizikalnya, juga melakukan tugas-tugas biokimia penting sehubungan dengan permulaan pencernaan (gula, pertahanan terhadap jangkitan dan kelegaan kesakitan sensasi, air liur pengeluaran dalam kuantiti dan komposisi yang optimum sangat penting. Dikawal adalah pengeluaran air liur oleh autonomik sistem saraf.

Apa itu air liur?

Pengeluaran air liur, atau air liur, berlaku di kaviti oral oleh sebilangan kecil kelenjar air liur dalam lisan mukosa dan tiga kelenjar air liur utama juga terletak di rongga mulut. Pengeluaran dan pengeluaran air liur ke dalam kaviti oral berlaku pada kira-kira 600 hingga 1,000 "kelenjar air liur kecil" (glandulae salivariae minores) yang diedarkan dalam mulut mukosa, yang dihitung di antara kelenjar palatal, dan tiga "kelenjar air liur utama", yang masing-masing terletak berpasangan: kelenjar parotid (glandula parotis), kelenjar submandibular (glandula submandibularis) dan kelenjar sublingual (glandula sublingualis). Walaupun air liur oral terdiri daripada 95% air dan hanya 0.5% zat terlarut, zat terlarut dalam air liur disumbangkan oleh kelenjar air liur individu dalam kepekatan dan komposisi yang berbeza-beza, jadi sangat penting bahawa semua kelenjar air liur berfungsi dan dapat menyumbang kepada jumlah dan komposisi air liur yang optimum. Kelenjar air liur kecil menghasilkan rembesan mukilaginous, terutama di kawasan lelangit lembut and uvula, sementara cecair yang dirembeskan oleh pasangan kelenjar parotid terdiri daripada larutan berair di mana protein and enzim (terutamanya amilase untuk memecah tertentu karbohidrat) dan imunoglobulin untuk melindungi daripada jangkitan dilarutkan. Banyak elektrolit and mineral seperti magnesium, kalium, kalsium, besi dan banyak yang lain juga dapat dikesan dalam air liur. Kelenjar air liur mandibula, yang juga berpasangan, menghasilkan (mengeluarkan) sebahagian besar air liur oral. Mereka adalah kelenjar seromucous yang menyumbang enzim and protein serta rembesan mukus. Rembesan kelenjar sublingual adalah mukosa semata-mata, yang terdiri daripada air liur tebal.

Fungsi dan tugas

Tugas dan fungsi utama pengeluaran air liur adalah menyediakan air liur dalam jumlah dan komposisi yang optimum pada waktu optimum di rongga mulut. Rata-rata, kelenjar air liur menghasilkan 0.5 hingga sekitar 1.5 liter air liur setiap hari. Walaupun tidak ada makanan yang dimakan, kuantiti asas sekitar 0.5 liter dirembeskan. Di satu pihak, air liur itu sendiri memastikan bahawa proses seperti menelan, bercakap, merasa dan berbau adalah mungkin kerana kandungan lendirnya; Sebaliknya, air liur mencegah jangkitan kerana kandungan antibakteria dan antijamur endogen enzim and hormon. Enzim pencernaan seperti amilase sudah memulakan pemecahan karbohidrat. Karakter air liur yang sedikit alkali digabungkan dengan jejak fluorida dan rhodanide mengurangkan risiko karies dan menyumbang kepada pemeliharaan gigi enamel. Opiorphin, bahan penahan sakit opioid badan juga telah dikesan dalam air liur. Sebahagiannya, tubuh menggunakan pengeluaran air liur untuk membuang sisa atau bahan berbahaya dari badan melalui sistem limfa. Situasi emosi tertentu seperti tekanan, kegembiraan, kemarahan dan ketakutan dapat dikesan dalam air liur melalui kepekatan yang pasti hormon. Sebagai contoh, Kortisol tahap air liur meningkat dengan mendadak semasa keadaan tertekan. Steroid hormon - termasuk hormon seks - juga dapat dikesan dalam air liur. Contohnya, mencium semasa gairah seksual boleh memberi kesan merangsang pasangan, kerana sebilangan kecil hormon seks saling dipindahkan. Gelung kawalan pengukuhan diri berlaku sekiranya proses tersebut tidak digugurkan secara sedar oleh mana-mana pasangan.

Penyakit dan penyakit

Aduan utama yang berkaitan dengan pengeluaran air liur mungkin adalah pengeluaran berlebihan atau kekurangan air liur. Pada prinsipnya, ini mungkin disebabkan oleh kerosakan atau penyakit kelenjar itu sendiri, atau mungkin disebabkan oleh isyarat dari autonomi sistem saraf yang terlalu lemah atau terlalu kuat. Lebihan pengeluaran air liur (hipersalivasi) boleh menyebabkan banyak sebab. Peningkatan pengeluaran air liur secara patologi sering berlaku berkaitan dengan penyakit neurologi seperti Penyakit Parkinson and sklerosis lateral amyotrophic (ALS). Penyakit seperti skizofrenia dan manik kemurungan biasanya juga disertai dengan gangguan pengeluaran air liur. Peningkatan air liur disenaraikan sebagai kesan sampingan untuk pelbagai ubat. Bahan toksik yang berkaitan dengan gangguan parasimpatis dapat menyebabkan kesan yang serupa. Pengeluaran air liur yang tidak mencukupi (hyposialia) boleh disebabkan oleh kekurangan cecair, oleh penyakit tertentu seperti Sindrom Sjögren, dengan ubat-ubatan, atau dengan radiasi ke kepala. Hyposialia dapat dilihat oleh kering yang tidak menyenangkan mulut (xerostomia). Pengeluaran air liur yang terganggu juga boleh disebabkan oleh penyakit bakteria atau virus langsung dari kelenjar air liur, seperti gondok, atau hasil daripada keradangan kelenjar. Begitu juga, penyakit yang mendasari seperti diperolehi immunodeficiency (contohnya, AIDS), ditinggikan darah glukosa tahap, dan ketidakseimbangan hormon juga boleh memberi kesan. Dalam kes yang jarang berlaku, aliran keluar air liur dari kelenjar mungkin terhalang kerana batu saliva. Batu liur biasanya terbentuk dari kalsium apatite. Protein dan vitamin kekurangan, alkohol and nikotin penyalahgunaan juga mempengaruhi pengeluaran air liur yang terganggu. Tumor boleh terbentuk terutamanya pada kelenjar parotid, walaupun pada kira-kira tiga perempat kes mereka jinak. Biasanya, ketumbuhan berkembang perlahan dan awalnya hanya menyebabkan simptom kecil. Tumor yang lebih jarang berlaku, di salah satu kelenjar air liur mandibula atau di satu atau lebih kelenjar air liur kecil, sering ganas dan biasanya dimanifestasikan oleh kesakitan, saraf muka lumpuh, dan ketulan yang kelihatan dan terasa di mulut and leher.