Alkohol: Hati Berani

Alkohol adalah ubat nombor 1 rakyat, dengan setiap orang Jerman mengambil purata 138.4 liter minuman beralkohol setiap tahun. Ini merosakkan badan dengan pelbagai cara, tetapi hati, sebagai organ pusat alkohol kerosakan, sangat terjejas. Bagaimana alkohol mempengaruhi hati, kami terangkan di sini.

Definisi: penyalahgunaan alkohol dan ketergantungan alkohol

Seseorang bercakap tentang penderaan alkohol apabila alkohol dalam jumlah yang banyak diminum secara berkala, tetapi tidak bergantung pada bahan tersebut. Dalam pergantungan alkohol, seseorang secara fizikal dan / atau emosi bergantung pada zat alkohol. Alkoholisme adalah penyakit. Ia tidak pernah berlaku secara tiba-tiba; sebaliknya, perkembangannya biasanya merupakan proses yang lebih lama.

Penyalahgunaan alkohol dan kebergantungan di Jerman

Dianggarkan 1.3 hingga 1.9 juta orang di Jerman ketagihan alkohol, dan lapan juta lagi sekurang-kurangnya menyalahgunakan alkohol. Sebanyak 74,000 orang mati setiap tahun akibat akibat penyalahgunaan ini secara langsung dan tidak langsung.

Alkohol adalah racun sel

Alkohol, etanol atau C

2

H

5

OH adalah bahan toksik utama dalam minuman yang ditapai. Pengambilan alkohol secara berkala menyebabkan kerosakan fizikal dan psikologi. Dalam konteks ini, the hati adalah organ utama pemecahan alkohol dan oleh itu sangat dipengaruhi oleh pengambilan alkohol yang berlebihan. Kerosakan hati adalah akibat yang paling biasa dari pengambilan alkohol yang berterusan. Walau bagaimanapun, tidak semua penyakit dan kematian yang berkaitan dengan alkohol berkaitan dengan hati.

Apa yang berlaku di hati?

Hanya sekitar sepuluh peratus alkohol yang tertelan dikeluarkan tidak berubah oleh buah pinggang dan paru-paru; kira-kira 90 peratus dipecah di hati. Pelbagai proses biokimia berlaku di sini. Salah satu proses penting, misalnya, ialah penukaran alkohol menjadi asetaldehid. Walau bagaimanapun, asetaldehid dalam jumlah besar merosakkan fungsi sel hati dan secara kebetulan juga bertanggungjawab terhadap mabuk pagi selepas. Selanjutnya, terdapat sekatan dalam pemecahan asid lemak dan peningkatan serentak dalam sintesis asid lemak baru. Ini asid lemak disimpan di dalam sel hati - ia menjadi berlemak, boleh dikatakan. Kemudian, lemak hati hepatitis berlaku dan seterusnya sirosis hati kerana kemusnahan struktur lobular hati.

Apakah penyakit hati yang berkaitan dengan alkohol?

Penyakit hati berikut boleh berlaku berkaitan dengan alkohol:

  • Lemak hati: hati berlemak yang berkaitan dengan alkohol mewakili peringkat awal penyakit hati yang berkaitan dengan alkohol. Lemak yang tidak dipecah (lihat di atas) berkumpul di hati dan secara beransur-ansur membawa kepada alkohol lemak hati. Akan tetapi, ketika menjauhkan diri dari alkohol, perubahannya kembali lagi.
  • alkohol hepatitis berkembang apabila hati berlemak yang sudah ada semakin tertekan oleh pengambilan alkohol secara besar-besaran. Semasa berlakunya penyakit ini, penyakit ini berlaku kesakitan, selesemaseperti gejala, gangguan pencernaan dan jaundis.
  • Sirosis hati: sirosis hati yang berkaitan dengan alkohol boleh menjadi bebas gejala, terutama pada peringkat awal, tetapi membawa kepada perubahan yang tidak dapat dipulihkan dalam tisu hati dengan transformasi menjadi tisu penghubung. Penyakit ini tidak dapat diubati.

Segelas wain untuk wanita - dua untuk lelaki

Langkah paling penting untuk mencegah penyakit hati yang berkaitan dengan alkohol adalah pendekatan yang masuk akal terhadap alkohol. Menurut Dunia Pemeriksaan Organisasi (WHO), pengambilan alkohol sederhana dianggap hingga sepuluh gram alkohol sehari untuk wanita dan hingga 20 gram untuk lelaki. Sepuluh gram alkohol sesuai dengan kira-kira 0.1 liter anggur atau 0.25 liter bir. Sesiapa yang melebihi jumlah ini mengalami peningkatan risiko penyakit hati yang berkaitan dengan alkohol. WHO juga mengesyorkan mengambil sekurang-kurangnya satu hingga tiga hari bebas alkohol seminggu. Cara penanganan alkohol juga memainkan peranan penting dalam terapi. Orang yang menderita hati berlemak, alkohol hepatitis atau sirosis harus menjalani kehidupan yang berpantang. Walaupun hati berlemak dan hepatitis alkoholik dapat disembuhkan dengan pantang, perubahan dalam hati tidak dapat dipulihkan dalam hal sirosis. Oleh itu, seseorang tidak boleh membiarkannya mencapai tahap pertama.

Mabuk selepas itu

Oleh kerana perasaan setelah minum alkohol dalam jumlah yang banyak juga tidak menyenangkan untuk menyerang, pelajar pada abad ke-19 menyebut selepas mabuk alkohol sebagai "mabuk. " A mabuk disertai dengan keperluan cecair yang besar. Ini kerana alkohol menghilangkan badan kita airBeberapa minuman juga mengandungi minyak fusel, yang dapat ditukar oleh hati menjadi bahan toksik. Oleh itu, tengkorak selalunya masih bersenandung walaupun anda sudah tabah.

Sejarah alkohol

Minuman beralkohol bukanlah "penemuan" zaman moden, sebaliknya - sebagai makanan, perangsang dan memabukkan, minuman beralkohol mempunyai tradisi sejak ribuan tahun yang lalu. Catatan tertua boleh didapati di kalangan orang Sumeria (kira-kira 5000 SM). Pembuatan bir pertama kemudian didirikan di Mesir sekitar 3700 SM. Bir dianggap sebagai makanan pokok dan juga digunakan sebagai alat pembayaran. Sebagai contoh, penjawat awam dan hamba dibayar sebahagian daripada gaji mereka dalam bir. Anggur juga diketahui oleh orang Mesir kuno. Baru-baru ini para saintis dapat mengesan sisa-sisa arak di ruang perkuburan Tutankhamen. Penyulingan pertama, iaitu pemisahan bahan cair dengan penyejatan dan pencairan semula, berlaku di wilayah Arab sekitar tahun 700 Masihi. Ini memungkinkan untuk menghasilkan minuman beralkohol yang lebih tinggi. Tidak sampai abad ke-11 kaedah ini sampai ke Eropah. Oleh itu, biara-biara kemudian menjadi tempat penting untuk pengeluaran bir dan wain pada Zaman Pertengahan.