Am

Sebilangan pengarang mencadangkan bahawa Glycine soja Siebold dan Zucc. adalah bentuk kacang soya liar. Tanaman daripadanya terdapat di Asia Tengah dan Timur. Penanaman berlaku terutamanya di China, Brazil, Argentina, dan Amerika Syarikat, dan lebih kurang di Indonesia, India, Jepun, Korea, Kanada, dan Eropah tenggara.

Soya dalam perubatan herba

In perubatan herba, orang menggunakan biji tanaman (air mani glisin), itu protein (soya lesitin, Lecithinum ex soja) atau minyak (Sojae oleum).

Kacang soya: ciri tumbuhan

Kedelai adalah ramuan tahunan yang menyerupai kacang belukar dengan tingginya hingga 90 cm. Tumbuhan ini mempunyai daun 3 gigi, ovate dan seluruh daun dengan tangkai panjang, urat daun di bahagian bawahnya berbulu. Batang tanaman yang tegak bercabang dan juga kebanyakan berbulu.

Bunga dan biji tanaman kacang soya.

Bunga-bunga itu terletak dekat dengan batang, hingga 20 bunga masing-masing disusun dalam kelompok. Bunga berbatang pendek berwarna kecil, tidak kelihatan dan ungu hingga keputihan.

Selanjutnya, tanaman ini mempunyai buah berukuran sekitar 1 cm, bersandar atau menonjol, berwarna kelabu, coklat kehitaman atau ungu. Seperti kacang polong, biji 1-5 yang terkandung di dalam polong dapat dikenal pasti secara luaran.

Kacang soya sebagai ubat

Bahan ubat terdiri daripada kacang soya yang sedikit rata atau bulat, seukuran kacang polong. Ini biasanya berwarna kuning, tetapi boleh juga berwarna putih, kehijauan, coklat kehitaman, coklat, atau berwarna dua. Permukaan biji halus dan sedikit berkilat.

Bau dan rasa kacang soya.

Kacang soya tidak bau dalam bentuk tidak hancur, serbuk mengeluarkan bau yang samar dan aneh. Hanya kacang serbuk yang mempunyai rasa; mereka rasa agak pahit pada mulanya, kemudian kacang dan berminyak.