Apa yang anda boleh makan?
Penting untuk mengelakkan susu di dalam anda diet. Ini termasuk bukan sahaja susu lembu, tetapi juga susu kambing, domba dan kuda betina. Malah susu kedelai hanya boleh dinikmati dengan berhati-hati, kerana soya juga sering mencetuskan alergi.
Tetapi bukan sahaja produk tenusu yang jelas harus dikeluarkan dari menu, banyak produk yang tidak akan anda fikirkan pada pandangan pertama juga tidak boleh dimakan. Penting untuk memastikan bahawa banyak produk siap juga mengandungi komponen susu tersembunyi. Ini termasuk roti dan makanan panggang khas, rusk, muesli, gulungan susu, hidangan pasta siap pakai, sosej, dll.
Semua produk ini mesti dielakkan. Untuk mengelakkan memakan sesuatu dengan protein susu secara tidak sengaja, perlu melihat senarai ramuan pada bungkusan. Segala-galanya tanpa bahan-bahan berikut boleh dimakan: Untuk bayi anda harus memilih makanan khas, yang boleh diresepkan oleh doktor dan boleh dipesan terutamanya melalui farmasi.
- Susu
- Whey protein
- Laktoglobuin
- Laktalbumin
- Dan kasein
Alahan silang ini wujud
Apa itu a alahan silang? Soalan ini sebenarnya agak mudah dijawab: Sebilangan alergen mempunyai struktur yang serupa dengan penghidap alergi sistem imun tidak dapat membezakannya. Oleh itu, dari masa ke masa, alergi terhadap bahan lain berkembang yang sangat serupa dengan alergen asal pada tahap molekul.
Ini juga hanya berlaku dalam penyakit ini. Sekiranya alergi protein susu lembu, susu lain protein dari susu kambing, domba atau kuda betina juga boleh mencetuskan gejala alahan. Walau bagaimanapun, tindak balas silang dengan susu badam, susu oat dan susu beras juga telah dijelaskan. Susu soya juga boleh mencetuskan alergi, walaupun kedelai bebas dari komponen susu sapi, tetapi ia sendiri merupakan alergen yang sangat kuat, yaitu soya adalah bahan yang sering mencetuskan alergi. Anda boleh mendapatkan lebih banyak mengenai topik ini di sini: The Cross Allergy
Semua artikel dalam siri ini:
