Apa yang berlaku semasa anda makan keju berkulat?
Sekiranya acuan tumbuh di atas keju, perbezaan mesti dibuat antara pelbagai jenis acuan. Sebilangan jenis keju mempunyai serangan acuan yang sengaja digunakan untuk memperbaiki produk. Keju jenis ini termasuk keju biru atau Camembert.
Acuan, yang sudah ada di keju semasa produk dibeli, tidak berbahaya dan boleh dimakan. Keadaan berbeza untuk keju yang belum disempurnakan oleh acuan khas. Keju lembap seperti keju segar atau diproses hendaklah selalu dibuang sekiranya terkena acuan.
Perkara yang sama berlaku untuk keju parut atau keju yang dihiris. Keadaan berbeza untuk keju keras dalam satu bahagian. Sekiranya dipenuhi dengan acuan, mungkin untuk membuangnya secara besar-besaran. Keju yang selebihnya harus diperiksa untuk jangkitan acuan, tetapi biasanya masih boleh dimakan dan tidak perlu takut kerosakan pada kesihatan.
Apa yang berlaku jika anda menyedut spora acuan?
Sebagai peraturan, jangka pendek penyedutan spora acuan tidak berbahaya bagi orang yang sihat. Sekiranya seseorang dengan kecenderungan yang sesuai menghirup spora jamur dalam jangka masa yang lebih lama, alergi boleh berkembang. Ini sering dikaitkan dengan asma bronkial.
Alahan jamur menjadi ketara apabila sukar bernafas dan batuk. Pada orang yang mempunyai fungsi terhad sistem imun, berulang kali penyedutan spora acuan boleh menyebabkan radang paru-paru. Seseorang bercakap tentang apa yang disebut aspergillus radang paru-paru. Ini memberi kesan kepada orang selepas pemindahan organ or kemoterapi dan orang-orang dengan kekurangan imun yang disebabkan oleh penyakit seperti AIDS.
Apa yang berlaku semasa anda minum acuan?
Acuan sering ditambahkan pada minuman apabila telah terbentuk pada minuman yang dibungkus dalam tetrapack legap. Terutama jus epal dan jus buah-buahan lain sangat mudah diserang jika dibiarkan lama selama beberapa hari selepas dibuka. Pada prinsipnya, tidak berbahaya untuk minum beberapa teguk minuman berjamur selama sistem imun utuh.
Ia boleh menyebabkan ringan masalah gastrointestinal pada sebilangan orang, termasuk loya and muntah. Namun, jika ini bukan kes terpencil tetapi penggunaan minuman dan makanan berjamur yang lebih kerap, berlaku pengumpulan toksin yang dirembeskan, yang mesti dipecah oleh badan. Ini boleh menyebabkan kerosakan kekal pada hati and buah pinggang. Bagi orang yang lemah sistem imun, minum acuan, sama seperti makanan, boleh menyebabkan kerosakan organ, kerana toksin kulat tidak dapat diperangi oleh badan.
