Asid Laurik

Produk

Asid Laurik terkandung dalam pelbagai lemak dan minyak lemak, yang juga digunakan untuk pengeluaran ubat-ubatan. Dalam minyak kelapa, peratusannya adalah hingga 45%.

Struktur dan hartanah

Asid Laurik (C₁₂H₂₄O₂, M_r = 200.3 g / mol) adalah asid lemak C12 tepu (asid dodecanoic). Ia wujud sebagai kristal putih serbuk dan praktikal tidak larut dalam air. Yang takat lebur kira-kira 44 ° C. Ia garam dipanggil laurate, contohnya natrium garam natrium laurat.

Kesan

Penyediaan yang mengandungi asid laurik mempunyai kulit-kondisi penyucian. Asid Laurik mempunyai aktiviti antimikroba terhadap bakteria, kulat dan virus.

Bidang aplikasi

Untuk pembuatan produk penjagaan diri.