Bagaimana probiotik berfungsi? | The probiotik

Bagaimana probiotik berfungsi?

Mekanisme tindakan probiotik yang tepat belum difahami sepenuhnya. Ini mungkin juga merupakan alasan untuk cadangan yang tidak konsisten untuk membuat persiapan. Pelbagai kajian menunjukkan bahawa mikroorganisma yang probiotik berkesan dan berdaya maju melekat pada kolon mukosa dan membentuk jajahan di sana.

Jajahan ini kini dapat berinteraksi dengan sel-sel imun badan. Melalui reseptor, mereka memediasi pelepasan bahan yang mempunyai kesan berbahaya pada malignan bakteria di dalam usus. Tetapi pembentukan jajahan mempunyai kelebihan lain juga.

Sebagai contoh, ia memberikan penghalang yang berkesan yang melindungi usus daripada penjajahan oleh malignan bakteria. Interaksi dari probiotik dengan sistem imun juga seharusnya menjelaskan kesan positif yang terakhir terhadap alahan. Sekiranya berlaku alahan, sistem imun ditujukan kepada bahan yang tidak berbahaya, seperti debunga. Kajian terbaru menunjukkan bahawa mikroorganisma yang berkesan secara probiotik malah mencegah bahawa di dalam badan terlalu banyak bahan kerja radang yang dikeluarkan.

Probiotik mana yang terbaik?

Mikroorganisma probiotik yang berulang kali digunakan dalam kajian yang telah disebutkan adalah yang berikut: pelbagai jenis lactobacilli (L. rhamnosus, L. casei, L. plantarum, L. azidophilus, L. delbrueckii), beberapa jenis bifidobacteria (B. infantis, B. longum, B. breve), dan kulat yis Saccharomyces boulardii. Keberkesanannya telah terbukti secara klinikal dalam kes-kes tertentu, terutama dalam konteks pelbagai penyakit gastrousus. Semasa membeli produk probiotik, pengguna harus memperhatikan jenis bakteria atau kultur kulat yang terdapat dalam produk.

Yogurt probiotik

Kebanyakan pasar raya pada masa ini menawarkan pelbagai yogurt probiotik hingga sudu atau dalam botol kecil untuk diminum. Yogurt ini biasanya mengandungi strain bakteria yang ditambahkan secara aktif dengan keberkesanan probiotik yang terbukti. Ini termasuk di atas semua lactobacilli dan bifidobacteria.

Adakah makanan ini benar-benar mempunyai pengaruh positif terhadap kesejahteraan fizikal adalah kontroversi, tetapi sekurang-kurangnya harus dipastikan bahawa produk tersebut mengandungi sekurang-kurangnya satu juta mikroorganisma per gram. Pembeli juga harus mengetahui sama ada organisma yang terkandung dalam produk itu juga yang telah dikenal pasti (lihat di atas). Perangkap biasa ketika membeli probiotik yogurt adalah kandungan gula yang agak tinggi dari beberapa produk. Di sini, pengguna harus melihat ramuan yogurt. Pemanis buatan juga sering terkandung. Mereka yang boleh melakukannya tanpa mereka harus memilih yoghurt yang tidak ada penambahan