Apakah keperluan protein?
Dos atau keperluan protein individu bergantung kepada banyak faktor. Ini termasuk usia, keadaan kesihatan dan pengaruh kehidupan luaran lain seperti peribadi kecergasan tahap dan tingkah laku ketagihan. Pada orang yang sihat, pengambilan protein harian harus seperti berikut: Pada tahun pertama kehidupan: 2.5-1.3g protein per kg berat badan Kanak-kanak dan remaja: 0.9-1.0 / kg dewasa antara 19 dan 65: 0.8g / kg Berat badan Dalam angka, seorang dewasa harus mengambil kira-kira 57-67g protein setiap hari.
Seperti yang anda lihat, keperluan protein pada awalnya berkurang secara berterusan apabila anda semakin tua. Namun, dari usia 65 tahun ke atas, keperluan protein meningkat lagi sedikit hingga 1.0g / kg. Protein sangat penting bagi tubuh kerana terdiri daripada asid amino.
Protein merupakan komponen asas bagi banyak sel dan mengawal banyak proses penting dalam tubuh manusia. Untuk memenuhi permintaan untuk protein disyorkan, gabungan protein yang berbeza dengan 2/3 sayuran dan 1/3 protein haiwan disyorkan. Ia adalah gabungan protein yang menjadikannya sangat berharga.
Nilai biologi protein yang disebut juga memainkan peranan khas. Ini menunjukkan berapa banyak asid amino yang dapat dibentuk oleh tubuh dari protein masing-masing. Contohnya ialah telur, yang mempunyai nilai biologi 100.
Sebagai perbandingan, 500g kentang mempunyai nilai biologi 98. Sekiranya anda menggabungkan telur dengan kentang, nilai 136 dicapai. Oleh itu, penting juga untuk menggabungkan protein yang berbeza dengan cara yang masuk akal.
- Pada tahun pertama kehidupan: 2.5-1.3g protein per kg berat badan
- Kanak-kanak dan remaja: 0,9-1,0 / kg
- Dewasa antara 19 dan 65: 0.8g / kg berat badan
- Pemakanan makanan keseluruhan
- Dos protein
