goji beri dikenali sebagai buah untuk kesihatan dan kesejahteraan. Berukuran hanya dua sentimeter, memanjang dengan warna merah karang serta rasa buah-buahan, mulut buah beri adalah komponen dari perubatan Cina tradisional (TCM). Buahnya juga sangat popular di negara ini. Tidak hairanlah kerana mulut buah beri berharga vitamin dan bahan penting.
Penggunaan beri goji
Yang popular adalah buah duri kambing biasa kerana di dalamnya terdapat bahan aktif yang kaya, yang semestinya membantu untuk mempromosikan kesihatan. Buah beri boleh dimakan segar dan mentah setelah memetik. Walau bagaimanapun, untuk mengekalkan semua bahan aktif yang berharga dalam beri goji dalam jangka panjang, ia diletakkan di bawah sinar matahari untuk pengeringan lembut selepas penuaian. Buah kering kemudian digunakan, misalnya, dalam sup, dalam muesli atau dalam sos dan jem. Mereka juga boleh dijadikan teh atau jus. Namun, bukan sahaja buah buckthorn biasa diproses dalam produk makanan, tetapi juga daun, akar, kulit kayu dan juga biji.
Goji beri untuk menguatkan pertahanan badan.
Beri Goji meyakinkan beberapa saintis dan pakar pemakanan kerana mereka mempunyai tahap tinggi dari pelbagai bahan berharga. Begitu juga dengan kumpulan bioaktif yang unik molekul, Lycium barabrum sakarida, yang diteliti dalam beri goji. Tambahan pula, beri goji dicirikan oleh tahap tinggi vitamin C, vitamin B1 dan B2, dan vitamin E.
Bahan sihat dalam beri goji
Bahan-bahan berikut juga dapat dikesan dalam buah goji:
- 19 asid amino
- 21 unsur surih
- Asid lemak penting
- Besi
- Tembaga
- Magnesium
- Beta-Sisterol
- Cyperone
- Betaine
- polisakarida
Kesan anti-penuaan kerana antioksidan.
Oleh kerana banyak ramuan yang berbeza, kesan beri goji juga dikatakan serba boleh. Oleh itu, mereka dihargai sebagai tambahan kepada promosi ke kesihatan terutamanya di kosmetik Untuk anti-penuaan. Kerana Goji berry dikatakan mempunyai kesan pelindung sel kerana itu antioksidan khasiatnya, sehingga boleh melambatkan proses penuaan. Namun, goji berry yang berharga dikatakan dapat mencapai kesan yang lebih positif lagi.
Kesan beri goji pada kesihatan
Goji berry dikatakan mempunyai kesan kesihatan berikut:
- Menguatkan sistem imun
- Bertindak melawan tekanan dan keadaan keletihan
- Membantu diabetes (beta-sisterol adalah untuk mengurangkan kandungan lemak dalam darah)
- Bertindak melawan tekanan darah tinggi
- Membantu penyakit jantung
- Melegakan masalah pada mata
- Menguatkan buah pinggang dan hati
Menurut penyelidikan, beri goji juga boleh memberi kesan positif pada otak aktiviti. Kerana beri goji nampaknya berfungsi sebagai perlindungan terhadap peptida amiloid, yang antara lain dipertanggungjawabkan untuk pengembangan Alzheimer penyakit. Akan tetapi, perlu diperhatikan bahawa belum ada manfaat kesihatan ini yang terbukti secara ilmiah.
Adakah beri goji beracun atau tidak sihat?
Sesekali dapat dibaca bahawa beri goji beracun dan karenanya lebih baik tidak dimakan. Walau bagaimanapun, tesis ini sudah ketinggalan zaman dan tidak bertepatan dengan hasil penyelidikan semasa. Walau bagaimanapun, pusat pengguna memberi amaran bahawa beri goji sering tercemar dengan bahan berbahaya seperti racun perosak dan dengan itu boleh membahayakan kesihatan. Walau bagaimanapun, residu dalam sampel tidak pernah membahayakan kesihatan selama ini. Walaupun begitu, pusat pengguna mengesyorkan agar tuntutan kualiti dilayan dengan berhati-hati, kerana tuntutan tersebut tidak selalu sesuai dengan kebenaran.
*
Risiko kesihatan bagi penghidap alergi dan pesakit jantung
Terdapat beberapa kumpulan orang yang pengambilan beri goji boleh menimbulkan risiko kesihatan. Untuk satu, beri goji mungkin berinteraksi darah-menyuburkan ubat kerana beri meningkatkan kesan antikoagulan. Orang dengan tekanan darah tinggi yang mengambil sedemikian dadah Oleh itu, sebaiknya lakukan tanpa beri. Sebaliknya, beri goji mempunyai tinggi alahan potensi. Oleh itu, alahan silang juga sering berlaku berkaitan dengan beri goji, misalnya dengan kacang, tomato atau pic.
Asal beri goji
Kawasan penanaman utama beri goji adalah di wilayah Ningxia, di tengah utara ChinaDi sana, untuk menghormati beri goji, festival bahkan disambut setiap tahun pada bulan Ogos pada akhir penuaian buah goji. Asal sebenar beri goji tidak diketahui secara sejarah. Walau bagaimanapun, dipercayai bahawa tanaman beri goji berasal dari Asia Tengah ke Eropah Selatan. Yang pasti, beri goji sekarang berkembang di seluruh dunia pada tumbuh-tumbuhan yang juga dikenali sebagai buckthorn biasa atau wolfberry Cina.
