Bir mana yang boleh saya minum jika saya tidak toleran terhadap gluten?
Terdapat bir bebas gluten khas yang boleh diminum jika anda mempunyai seliak yang dikenali keadaan. Terdapat bir bebas gluten yang dibuat dari biji-bijian dan gluten bebas gluten yang dibuat dari biji-bijian yang mengandung gluten tetapi di mana gluten telah banyak dipecah semasa proses pembuatan bir. Bir bebas gluten lebih mahal daripada bir biasa dan terdapat terutamanya di kesihatan kedai makanan / kedai makanan organik.
Alkohol mana yang boleh saya minum dengan intoleransi gluten?
Secara amnya, jenis alkohol yang mengandungi gluten harus dielakkan. Ini termasuk, misalnya, jenis bir konvensional. Walau bagaimanapun, terdapat bir bebas gluten hari ini yang mungkin diminum oleh pesakit yang menderita penyakit seliak.
Alkohol tahan tinggi seperti wiski, vodka, rum, wain dan anggur berkilau tidak mengandungi gluten dan boleh diminum. Berhati-hati dengan koktel, kerana bahan tambahannya sering tidak disenaraikan dalam senarai koktel.
