Dalam kajian mereka, Vennemann et al mencatatkan purata pengambilan kolin orang Eropah. Ini antara 244-373 mg / hari pada orang dewasa muda (10-18 tahun), 291-468 mg / hari pada orang dewasa dalam lingkungan (18-65 tahun), dan 284-450 mg / hari pada individu yang lebih tua. Mereka mengumpulkan, berdasarkan hasil 12 kajian Eropah, gambaran keseluruhan pengambilan kolin pada wanita dan lelaki dari berbagai negara di Eropah. Bagi Jerman, mereka mendapati nilai pengambilan purata 302 mg / hari pada lelaki muda (10-18 tahun) dan 295 mg pada wanita muda (10-18 tahun). Nilai untuk orang dewasa dan orang tua di Jerman tidak tersedia. Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan EU (EFSA) mengambil keputusan Vennemann dan rakan sekerja untuk menentukan pengambilan harian kolin yang mencukupi. Ini berjumlah 400 mg untuk lelaki dan wanita.
