Delima (Punica granatum) dianggap sebagai buah perubatan tertua bagi manusia. Ia telah digunakan selama berabad-abad sebagai makanan dan perangsang. Ia kesihatan-Sifat mempromosikan dengan demikian dikenali dalam banyak budaya dan sering digunakan - terutamanya delima jus popular kerana kesannya yang sihat. Hampir tidak ada tanaman lain yang menjadi subjek kajian pemakanan dalam beberapa tahun kebelakangan ini daripada delima.
Delima: kesan kesihatan yang diteliti dalam kajian
Walaupun kuat antioksidan kesan sebelum ini disebabkan terutamanya oleh teh hijau dan anggur merah, beberapa saat yang lalu menunjukkan bahawa delima mempunyai banyak kali lebih besar antioksidan kesan, selain yang lain kesihatan-mempromosikan harta. Pemeriksaan kesan pada sistem kardiovaskular dan lipid dan gula metabolisme, antara lain, telah dijelaskan. Kajian menunjukkan kesan pencegahan delima terhadap perkembangan penyakit ganas, misalnya, prostat dan karsinoma payudara, penyakit radang dan degeneratif, dan gejala menopaus. Makanan Superfood - 9 makanan sihat
Delima melawan tekanan oksidatif
Penyakit di mana tekanan dan perkembangan oksidatif berperanan merangkumi penyakit kardiovaskular seperti:
- arteriosclerosis
- Penyakit metabolisme lipid
- Penyakit keradangan kronik seperti penyakit reumatik
- Penyakit degeneratif dan terutama neurodegeneratif seperti penyakit Alzheimer, katarak dan degenerasi makula yang berkaitan dengan usia (AMD)
Oksidatif tekanan juga boleh menyumbang kepada pembangunan mati pucuk, Serta berat badan berlebihan dan kegemukan (kegemukan), di mana obesiti itu sendiri dapat meningkatkan oksidatif tekanan. Kerosakan oksidatif juga memainkan peranan penting dalam perkembangan kronik hati penyakit, terutamanya lemak hati, Termasuk alkohol-menyebabkan kerosakan pada hati. Kerosakan oksidatif mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap perkembangan dan perkembangan tumor jinak dan malignan (misalnya karsinoma) dan pendahulunya serta banyak penyakit lain. Perkara yang sama berlaku untuk proses penuaan pramatang atau kerosakan pada bahan genetik, misalnya oleh racun persekitaran.
Komposisi bahan menentukan
Dalam tujuh tahun kebelakangan ini, lebih daripada 300 makalah ilmiah telah diterbitkan mengenai delima. Banyak kesan menarik buah delima telah ditunjukkan dalam kajian eksperimen klinikal dan manusia. Walau bagaimanapun, spektrum kesan delima tidak dikaitkan dengan satu bahan tanpa kaitan. Oleh itu, penggunaan ramuan terpencil buah delima yang sangat pekat - seperti yang berlaku pada kebanyakan tumbuhan - tidak masuk akal. Sebaliknya, rahsia delima terletak tepat pada interaksi khas dari banyak bahan yang menghasilkan kesan yang luar biasa.
Kesan antioksidan jus delima dan delima.
Banyak kesan dikaitkan dengan yang ketara antioksidan kesan penyediaan buah delima. Kesan antioksidan jus delima bahkan melebihi aktiviti "makanan kegemaran" yang diarahkan sama seperti anggur merah, teh hijau, blueberry jus, dan jus anggur, juga vitamin C dan vitamin E. Ini dapat ditunjukkan, misalnya, sejauh mana perlindungan oksida nitrik (TIDAK) dari pemusnahan oksidatif. Walaupun blueberry jus dan jus anggur sudah mempunyai kesan antioksidan yang ketara, kesan jus delima lebih dari seribu kali ganda lebih tinggi.
Perlindungan sistem kardiovaskular
Kesan antiarteriosclerotic jus delima banyak dikaitkan dengan aktiviti antioksidan yang ketara. Menariknya, sebanyak 50 mililiter jus delima setiap hari mengakibatkan penurunan 36% ACE dan penurunan lima peratus sistolik darah tekanan dalam masa dua minggu pada pesakit hipertensi.
Kesan positif pada metabolisme lipid dan gula.
Pada pesakit kencing manis, disfungsi endotel dan aterosklerotik perubahan vaskular dalam bentuk mikro dan makroangiopati berlaku lebih awal dan berlanjutan pada kadar yang dipercepat. Pengoksidaan tekanan adalah mekanisme pato-fisiologi utama dalam proses ini. Keupayaan persiapan buah delima untuk mengurangkan usus gula penyerapan dan memperbaiki selepas makan hiperglisemia selaras dengan kesan yang dijelaskan di kencing manis.
Keserasian delima
Jus delima yang ditekan dari buah telah dinilai selama berabad-abad sebagai makanan yang boleh diterima dengan baik. Tidak ada kesan sampingan yang diketahui. Jus buahnya tinggi gula and kalori, menjadikannya penggunaan terhad untuk pesakit diabetes. Ia juga berasid, jadi - seperti jus buah berasid yang lain - penjagaan harus diambil untuk melindungi gigi enamel (satu jam selain menggosok gigi).
