Rasa Bau: Fungsi, Tugas, Peranan & Penyakit

Rasa bau pada manusia juga disebut persepsi penciuman dan dibahagikan kepada tiga struktur anatomi berbeza dengan penciuman epitelium, filamen penciuman dan bahagian hulu penciuman otak, yang bertanggungjawab bersama untuk persepsi serta pemprosesan rangsangan bau. Walaupun rasa bau pada manusia jauh lebih ketara daripada deria bau pada primata, sistem penciuman penciuman ini memungkinkan diskriminasi satu trilion campuran bau yang berbeza dan lapan kualiti bau yang berbeza. Persepsi penciuman yang terganggu, tidak ada, atau meningkat biasanya berkaitan dengan gangguan neurologi atau sakit mental fenomena.

Apakah deria bau?

Rasa bau atau persepsi penciuman adalah saluran deria manusia yang bertanggungjawab terhadap bau. Deria bau atau persepsi penciuman adalah saluran deria manusia yang bertanggungjawab terhadap bau. Ia terbahagi kepada tiga struktur yang berbeza:

Penciuman epitelium dalam rongga hidung memungut bau. Filamen penciuman, yang disebut lamina cribrosa dengan fila olfactoria, terletak di atas tulang etmoid dan menyebarkan bau yang diserap. Bulb olfactorius, iaitu bahagian hulu sungai otak, memproses rangsangan yang diteruskan dengan cara ini. Penciuman otak, korteks penciuman yang disebut, bertindih dengan pusat rasa maklumat di pusat sekundernya, yang secara tidak langsung menghubungkan kedua-dua bidang persepsi ini. Tidak seperti kebanyakan spesies haiwan, deria bau pada manusia hampir tidak berkembang. Walaupun begitu, manusia juga mampu membezakan antara satu trilion bau yang berbeza.

Fungsi dan tugas

Deria bau digunakan untuk melihat dan membezakan bau. Sebagai contoh, manusia mengenal pasti lapan kualiti bau yang berbeza dan dengan itu dapat membezakan sumber bau menjadi kumpulan bunga, bersahaja, haiwan, berkayu, hijau, pedas, damar dan buah. Tugas deria bau akhirnya terbahagi kepada dua fungsi asas: penerimaan rangsangan dan pemprosesan rangsangan. Penerimaan rangsangan berlaku melalui penembusan bau molekul ke dalam penciuman mukosa. Untuk meningkatkan persepsi deria bau, hidung berselang-seli bernafas boleh digunakan, yang meniup udara pernafasan dan dengan itu membenarkan lebih banyak bau molekul untuk memasuki celah penciuman. Di sini, rangsangan penciuman mencapai kira-kira 30 juta sel deria hidung. Sel deria ini pada mukosa hidung mengikat bau molekul kepada reseptor dan mengaktifkan protein G dalam prosesnya. Ini memulakan lata isyarat intraselular yang membawa kepada pembukaan saluran ion. Pembukaan ini memberikan eflux Cl yang mendepolarisasi sel, memicu potensi tindakan. Potensi tindakan yang dihasilkan memasuki otak penciuman melalui lubang di plat saringan tulang etmoid, dari mana ia dihantar ke kawasan otak memori simpanan, emosi dan motivasi, dan pengenalan bau. Penularan ini berlaku melalui jalur gentian dan penciuman otak penciuman berlapis tiga dan mengarahkan persepsi, misalnya, tanpa jalan memutar ke sistem limbic dan juga hipotalamus. Di kawasan otak ini, penyimpanan persepsi penciuman dan pengenalpastian bau berlaku, yang sering secara emosional dan motivasi dihubungkan oleh hubungan langsung dengan sistem limbic. Seperti deria pendengaran, deria bau pada manusia dapat membandingkan dua arah bau melalui rongga hidung yang berpusat di pusat. Oleh itu, manusia bukan sahaja dapat mengenal pasti sumber bau, tetapi juga dapat melakukan penyetempatan anggaran sumber bau tersebut. Pengenalan bau berlaku di Thalamus. Walau bagaimanapun, tidak sampai proses persepsi di kemudian hari hippocampus bahawa persepsi bau individu disimpan secara kekal. Penciuman memori manusia boleh dibahagikan kepada ingatan semantik dan semantik. Presemantik memori mewujudkan hubungan spontan antara bau dan tempat di mana orang itu semakin merasakan bau tersebut. Oleh itu, sistem penciuman manusia bertindih bukan hanya dengan gustatory, tetapi juga dengan sistem deria visual, yang, dengan mengikat memori visual dan ingatan penciuman, memungkinkan untuk visualisasi persepsi bau yang sebenarnya tidak berbentuk. Ingatan semantik menjadikan verbalisasi bau mungkin, kerana persepsi disimpan di dalamnya dengan nama individu. Walaupun deria bau sangat penting untuk primata, ia kurang penting dan tidak terlalu kuat bagi manusia. Walaupun begitu, indera penciuman, bersama dengan persepsi gusti, dapat membantu manusia mengenal pasti bahan beracun dan tidak beracun dan sumber bahaya yang berpotensi. Sering kali, misalnya, bau tertentu mencetuskan refleks muntah, yang secara evolusi berfungsi terutamanya fungsi pelindung.

Penyakit dan penyakit

Pelbagai, penyakit saraf dapat merosakkan deria bau atau bahkan membawa kepada anosmia, kehilangan sepenuhnya deria bau. Khususnya, kerosakan pada sel-sel korteks penciuman dikaitkan dengan disfungsi penciuman. Kerosakan sel di kawasan ini sering disebabkan oleh penyakit degeneratif seperti Parkinson atau Alzheimer penyakit, yang boleh membawa kepada pemusnahan seluruh kawasan otak. Strok atau proses keradangan di otak juga boleh merosakkan struktur otak penciuman dan membawa kepada persepsi penciuman yang salah atau tidak ada. Walau bagaimanapun, persepsi penciuman yang terjejas tidak selalu berkaitan dengan sebab fisiologi. Dalam konteks penyakit jiwa tertentu, misalnya phantosmia, persepsi penciuman berlaku walaupun ketiadaan sumber rangsangan. Sebaliknya, neurologi merujuk kepada persepsi penciuman yang rosak berkaitan dengan kualiti bau seperti parosmias atau cacosmias. Penurunan prestasi penciuman akibat kehilangan sel kembali dikenali sebagai hiposmia, sedangkan prestasi penciuman berlebihan dikenali sebagai hiperosmia.