Apa diet Atkins?
Atkins diet ditubuhkan pada tahun 1970-an oleh pakar kardiologi Amerika, Dr. Robert Atkins. Ia rendah karbohidrat diet di mana karbohidrat seperti roti, kentang, pasta atau gula-gula banyak dikurangkan dalam diet. Tujuannya adalah agar tubuh menggunakan lemak yang tersimpan sebagai sumber tenaga sehingga anda dapat menurunkan berat badan. The Atkins diet terdiri daripada empat fasa, yang sangat berbeza dalam jumlah pengambilan karbohidrat yang dibenarkan setiap hari. Sementara fasa satu bertujuan untuk memerangi dengan cepat obesiti, fasa empat berfungsi sebagai makanan tetap.
Prosedur diet
Diet Atkins terdiri daripada empat fasa diet. Ciri utama diet ini adalah pengambilan karbohidrat rendah. Jumlah karbohidrat yang dibenarkan diatur dengan jelas dalam diet Atkins, yang bermaksud bahawa jumlah karbohidrat yang berlainan dibenarkan dalam fasa diet dan minggu diet yang berbeza.
Ini berfungsi untuk memastikan penurunan berat badan yang cepat pada awal diet, penurunan berat badan dalam jangka masa yang panjang sehingga berat badan yang diinginkan dicapai dan akhirnya, mengekalkan berat badan yang diinginkan. Fasa keempat diet Atkins difahami sebagai diet kekal dan paling baik harus diikuti seumur hidup. Diet Atkins menentukan makanan mana yang diizinkan dan yang dilarang. Pada prinsipnya, anda boleh makan makanan lengkap dan makanan ringan juga dibenarkan.
Fasa Diet Atkins
Fasa I, juga dikenali sebagai diet pengenalan atau fasa induksi, dijalankan selama 14 hari. Selama ini, maksimum 20 gram karbohidrat boleh dimakan setiap hari. Makanan tinggi lemak dan banyak protein dibenarkan dan harus digabungkan dengan sayur-sayuran rendah karbohidrat seperti sayur-sayuran berdaun.
Perubahan intensif dalam diet ini bertujuan untuk menurunkan berat badan. Tahap II, diet pengurangan asas, menurunkan berat badan yang diinginkan dalam jangka masa yang lebih lama. Pada fasa ini, lebih kaya dengan nutrien karbohidrat, seperti kacang, kacang atau kekacang, ditambahkan ke meja minggu demi minggu.
Jumlah karbohidrat meningkat sebanyak 5 gram setiap minggu, iaitu 25 gram karbohidrat pada minggu pertama fasa II, 30 gram pada minggu kedua fasa II, dan seterusnya. Sekiranya anda tidak menurunkan berat badan lagi, disyorkan untuk mengurangkan jumlah karbohidrat sebanyak 5 gram lagi. Setelah penurunan berat badan yang diinginkan hampir tercapai, diet pra-penyelenggaraan mengikuti, fasa III.
Dalam fasa diet ini, jumlah karbohidrat dinaikkan sebanyak 10 gram setiap minggu selagi anda masih diam kehilangan berat badan. Setelah berat sasaran tercapai, diet Atkins menyediakan diet pemeliharaan seumur hidup. Tahap IV diet ini membolehkan banyak makanan, sementara pasta dan kentang hanya dibenarkan sekali-sekala. Fasa pemakanan ini mewakili rejim diet kekal yang dirancang untuk mengelakkan anda kembali bertambah berat badan.
