Jus, bubur, kek dan jeli mungkin merupakan produk yang paling terkenal yang terbuat dari epal, buah kegemaran orang Jerman. Di samping itu, ada banyak lagi yang boleh dibuat dari epal. Berikut adalah idea dan 5 resipi untuk penyediaan epal yang sihat.
Epal pada waktu pagi
Hari anda dimulakan dengan baik dengan granola buatan sendiri: rendam oatmeal semalaman dengan jumlah tiga kali ganda air. Masukkan epal parut, sedikit jus lemon, madu, dan susu dan parut kacang di atas.
Epal untuk makan tengah hari
Pada waktu makan tengah hari, a adas- risotto apel memang enak, yang mana anda menumis empat adas halus dan sebiji bawang in minyak zaitun. Setelah menambah tiga perempat sebiji epal, garam dan lada, biarkan semuanya masak selama sepuluh minit. Sebelum dihidangkan, campurkan nasi yang telah dimasak dan taburkan semuanya dengan keju Parmesan.
Makanan istimewa adalah keju kambing pada epal: krim 50 g mentega dengan kuning telur, campurkan dalam satu sudu besar panggang dan cincang pain kacang, serbuk roti, garam dan putih lada. Potong dua keju kambing separuh dan sebarkan dengan campuran, kemudian bakar pada suhu atas 250 ° C selama beberapa minit sehingga keemasan.
Goreng sebentar 20 g mentega dan setengah sudu teh madu dalam kuali, masukkan epal yang dihiris besar dan deglaze dengan satu sudu teh epal cuka sari. Rebus buah hingga lut dan sekarang letakkan di atas pinggan. Di atas, letakkan bahagian keju yang hangat, yang boleh dihiasi dengan roti bakar pain kacang dan herba segar.
Epal pada waktu petang
Untuk malam TV mungkin cincin epal kering. Keluarkan batang, inti dan bunga dengan corer epal dan potong epal menjadi cincin nipis. Untuk mengeringkan, anda boleh menggantung kepingan yang diikat pada tali di atas pemanas, misalnya.
Sekiranya anda kering di dalam ketuhar - pada suhu sekitar 50 ° C dan udara yang beredar - anda harus membiarkan pintu terbuka retak. Walau bagaimanapun, penyahhidratan sangat sesuai untuk tujuan ini dan boleh dibeli dengan harga lebih kurang 100 euro. Makanan ringan yang sihat siap sebaik sahaja mempunyai konsistensi berkulit. Buah kering harus disimpan di tempat yang gelap dan di dalam balang yang tertutup rapat.
Ngomong-ngomong, sebiji epal pada waktu petang semestinya dapat membantu mencegah insomnia dan memudahkan tidur sepanjang malam. Walau bagaimanapun, terdapat sebilangan orang yang vitamin C yang terdapat dalam epal bertindak seperti perangsang - lebih baik mereka tidak makan epal pada waktu petang. Bagi orang lain, epal sama sihat pada waktu petang seperti pada waktu siang.
Apple sebagai hadiah
Perasa yang canggih untuk nasi, keju, daging atau ikan adalah chutney epal: parut kira-kira satu kilogram epal, dadu tujuh tomato dan satu bawang. Potong empat sudu gula-gula halia dan mengisar dua ulas dan tiga cili kering.
Masukkan 200 g kismis, 600 g gula, 0.5 l epal cuka sari dan dua sudu garam. Biarkan bahan campuran mendidih perlahan selama 1.5 jam setelah mendidih. Tuangkan chutney epal yang telah dikisar tadi ke dalam balang dan tutupnya.
