Dalam konteks kesihatan dan penyakit, seimbang diet adalah faktor penting. Yang betul diet sangat penting untuk kesejahteraan kita sendiri, kesihatan and kecergasan. Cara makan kita boleh diubah dengan cepat - makan sihat tidak terlalu sukar sama sekali.
Apa itu pemakanan?
Dalam konteks kesihatan dan penyakit, seimbang diet adalah faktor penting. Untuk melakukan fizikal dan mental, diet seimbang seseorang adalah syarat asas. Nutrien dan tenaga diperlukan untuk mengekalkan panas badan, pertumbuhan, pembinaan semula kulit, kuku jari atau rambut. Di samping itu, tubuh manusia memerlukan nutrien untuk mengekalkan fungsi fizikal. Contohnya, berjalan, pergerakan, aktiviti otot, fungsi organ atau pencernaan. Diet yang betul harus memberi tubuh nutrien penting dengan cara yang terbaik. Ini termasuk protein, lemak, karbohidrat, tetapi juga serat, vitamin and mineral. Melalui pengambilan makanan seimbang, pencernaan berjalan dengan teratur, tubuh berpeluang mencapai prestasi optimum dan pertahanan dilatih secara optimum untuk melawan semua penyakit. Diet yang sihat harus menjamin kesejahteraan, kesenangan dan kegembiraan. Diet yang pelbagai dan seimbang harus terdiri dari pelbagai jenis makanan tumbuhan. Selain itu, minuman haruslah rendah kalori atau bebas kalori sebanyak mungkin. air, jus sayur-sayuran, perasa jus buah dan teh tanpa gula yang sihat untuk tubuh. Alkohol, teh ais, serai, smoothie and cola harus dielakkan. Jus buah juga tidak boleh diminum sentiasa tanpa cair. Makanan haiwan harus dibekalkan secara sederhana.
Fungsi dan tugas
Tubuh manusia terdiri daripada protein, lemak, karbohidrat, mineral and air. Setiap komponen ini mempunyai tugas yang sangat spesifik dan mereka memerlukan makanan setiap hari. Protein dijumpai di darah, otot, rambut, kuku begitu juga di dalam usus. Dalam bentuk glukosa, karbohidrat terdapat di darah dan dalam hati sebagai glikogen. Karbohidrat juga terdapat dalam jumlah kecil dalam otot. Mineral terdapat dalam tulang dan gigi dan dalam bentuk unsur surih ke seluruh badan. Terdapat banyak air di semua sel badan dan cecair badan. Setiap nutrien mempunyai tugas dan fungsi tersendiri dalam tubuh manusia. Kanak-kanak dan remaja khususnya harus mengambil protein, kalsium and besi, kerana bahan-bahan ini diperlukan untuk pengembangan otot. Kalsium terdapat di susu dan produk tenusu, tetapi juga di adas atau daun bawang. Besi terdapat dalam buah beri, couscous, daging merah atau oatmeal. Karbohidrat terdapat dalam produk bijirin penuh - protein pada ikan atau daging tanpa lemak. Kumpulan orang yang lebih tua harus mengambil sejumlah besar serat pemakanan. Setiap orang memerlukan banyak cecair, sama ada muda atau tua. Kerana badan memerlukan ini untuk dapat memenuhi semua tugas dengan teliti. Lemak penting untuk penyerapan larut lemak vitamin. Di samping itu, badan mesti tidak berganda asid lemak melalui diet, kerana ia tidak dapat menghasilkannya sendiri. Sekiranya lemak tidak dimakan dalam jangka masa yang lama, kerosakan organ dapat terjadi. Pengambilan karbohidrat diperlukan untuk otak dan otot. Karbohidrat dengan demikian mengekalkan suhu badan. Kekurangan karbohidrat tidak begitu dramatik, kerana tubuh menggantikan karbohidrat yang hilang dengan produk metabolik lain. Protein sangat penting untuk pemeliharaan serta pembinaan sel-sel di dalam badan. Oleh kerana kebanyakan tisu dan bahagian penting dari sistem imun berdasarkan pada protein, kekurangan protein boleh membawa kepada penyakit serius. Serat pemakanan memberikan rasa kenyang yang berpanjangan, melindungi dari penyakit usus dan memberi sumbangan besar kepada pencernaan yang baik. Mereka yang mengonsumsi serat terlalu sedikit dapat menderita gangguan pencernaan atau mengembangkan penyakit metabolik. Pengambilan vitamin sangat penting untuk pengawalan proses metabolik. Tubuh mungkin menderita kekurangan vitamin penyakit atau gangguan fungsi metabolik jika terlalu sedikit vitamin yang dimakan dalam makanan. Mineral diperlukan untuk membina dan mengekalkan tubuh. Kekurangan mineral atau unsur surih boleh membawa kepada kerosakan bahan tubuh atau penyakit kekurangan tertentu.
Penyakit dan penyakit
Kesihatan kita sendiri dipengaruhi oleh diri kita sendiri dan oleh diet kita. Banyak penyakit disebabkan oleh diet yang buruk, selain kurang bersenam dan obesiti. Sebagai tambahan, nikotin pengambilan dan alkohol penggunaan menyumbang secara tegas. Bagi banyak penyakit, hubungan dengan pemakanan telah terbukti. Kebanyakan orang hari ini mengambil terlalu banyak lemak jahat, gula, garam, daging, sosej, makanan keselesaan dan makanan segera. Sebagai balasannya, banyak yang makan terlalu sedikit sayur-sayuran dan salad, buah, produk bijirin penuh, kentang dan kekacang. Cara makan yang salah ini boleh membawa kepada berat badan berlebihan, kencing manis mellitus jenis 2, gout, lemak hati, batu karang and kanser. Jika anda adalah berat badan berlebihan, anda berada dalam bahaya untuk berkembang kencing manis, kerana jika berat badan anda terlalu banyak, anda akan kecewa insulin seimbang. Peningkatan kecil dalam buah-buahan dan sayur-sayuran meningkatkan risiko kanser. Risiko mendapat kolon kanser, sebagai contoh, dapat dikurangkan separuh dengan diet yang sihat. Di samping itu, diet yang tidak betul menyebabkan kronik keradangan. Makanan yang diproses secara industri, yang mengandungi karbohidrat terpencil, gula dan lemak buruk membawa kepada proses keradangan pada tubuh manusia. Vitamin dan zat penting penting ada dalam makanan ini.
