Berikut adalah fungsi zeaxanthin:
- Ia mempunyai kesan antioksidan, di mana ia sendiri teroksidasi, sehingga melindungi sel-sel dari kesan pemusnahan sel dari tekanan oksidatif
- Zeaxanthin, bersama dengan lutein, sangat penting untuk perlindungan terhadap pengoksidaan macula lutea (bintik kuning) di retina (retina) - degenerasi makula -, laman penglihatan paling tajam: lutein, seperti zeaxanthin karotenoid, adalah penapis yang berkesan untuk cahaya bertenaga tinggi biru. Oleh itu, ia melindungi mata daripada kerosakan oksidatif oleh sinar cahaya (kerosakan fotooksidatif).
