Tryptophan: Interaksi

Interaksi triptofan dengan mikronutrien lain (bahan penting):

Tryptophan dan niasin

Coenzyme nicotinamide adenine dinucleotide (NAD) dapat disintesis dengan dua cara:

  • Niasin
  • Triptofan asid amino penting

Sintesis (pengeluaran) vitamin ni dari tryptophan bergantung kepada enzim yang memerlukan vitamin B6 dan Riboflavin (vitamin B2) dan an besi-mengandungi enzim. Secara purata, 1 mg niasin dapat dihasilkan dari 60 mg tryptophan, yang bermaksud 60 mg triptofan sama dengan satu setara dengan niasin (NE). Ini bermaksud memadai tryptophan pengambilan sahaja dapat memenuhi keperluan niasin. Walaupun begitu, kajian pellagra dari selatan Amerika Syarikat pada awal abad kedua puluh menunjukkan bahawa diet penghidap pellagra mengandungi cukup NE untuk mencegah pellagra, dengan anggapan penukaran yang dijelaskan di atas - namun mereka menunjukkan gejala kekurangan. Satu lagi kajian menyatakan bahawa kandungan triptofan diet tidak mempunyai kesan pada kandungan niasin erythrocytes (merah darah sel) pada lelaki muda yang tahap niasinnya tertekan kerana kekurangan niasin diet.