Tempoh tindak balas alahan
. alergi makanan jatuh seperti misalnya rumput dan alahan debunga ke dalam kategori alergi jenis segera (alergi jenis I), bentuk alergi yang paling kerap dijumpai. Ia dicirikan oleh timbulnya gejala yang sangat cepat dalam beberapa saat hingga beberapa minit. Walaupun begitu, simptom pertama a alergi makanan juga boleh muncul sehingga dua jam selepas pengambilan makanan. Sebabnya adalah bahawa alergen pengingesan yang disebut sering dilepaskan dan diserap oleh tubuh semasa proses pencernaan. Tempoh simptom kemudian berbeza-beza dan boleh berlangsung dari beberapa jam hingga beberapa hari, bergantung pada simptom dan individu.
Alahan makanan pada bayi
Bayi dan kanak-kanak biasanya terkena alergi makanan dan lebih banyak menderita cirit-birit and muntah berbanding remaja dan dewasa. Ini sering disertai dengan penurunan perkembangan normal mereka, terutama berkaitan dengan ukuran dan kenaikan berat badan. Oleh itu kanak-kanak menderita penyakit seliak (a alergi makanan kepada gluten) biasanya lebih kecil daripada rakan sebayanya.
Bayi dan kanak-kanak biasanya dipengaruhi oleh alahan yang berbeza daripada orang dewasa. Di atas semua, makanan asas seperti gluten, laktosa, telur dan soya juga merupakan alergen khas untuk bayi. Sekiranya berlaku kepekaan yang teruk, alahan terhadap susu ibu malah boleh berlaku, kerana susu ibu boleh mengandungi semua alergen yang diambil oleh ibu dengan makanannya.
Pemakanan optimum bayi yang baru lahir terdiri sekurang-kurangnya selama empat bulan pertama kehidupan secara eksklusif dari susu ibu, di mana ibu yang menyusu mungkin harus melakukan makanan tanpa risiko kerana alasan yang disebutkan di atas. Selain daripada itu, makanan hipoalergenik khas, yang disebut makanan HA, tersedia untuk bayi yang tidak dapat disusui. Namun, keburukan mereka adalah sangat pahit rasa.
Makanan bayi berasaskan soya tidak dianjurkan dalam keadaan apa pun, kerana soya berpotensi alergenik. Sebenarnya, banyak kanak-kanak yang menderita alahan makanan pada masa kanak-kanak dan balita sering kali mengalami alahan pada usia lima tahun. Walaupun begitu, kanak-kanak ini nampaknya mempunyai kecenderungan untuk penyakit alahan, sehingga pemekaan (misalnya, debunga) atau berlakunya asma bronkial di kemudian hari tidak mungkin.
Semua artikel dalam siri ini:
