Apakah kaedah Logi?
Kaedah Logi melambangkan bentuk berkhasiat yang rendah karbohidrat, yang berdasarkan saranan berkhasiat untuk kanak-kanak dan orang muda yang berlebihan berat badan klinik pesakit luar adipositi di hospital kanak-kanak universiti Harvard. Tujuannya adalah untuk memberikan yang sihat diet itu juga membolehkan anda menurunkan berat badan tanpa kelaparan. Pakar pemakanan Jerman Nicolai Worm menyesuaikan kaedah tersebut dan menerbitkannya dalam bentuk buku pada tahun 2003, menyesuaikan cadangan pensyarah Harvard David Ludwig. Worms mendefinisikan kaedah Logi sebagai "Glisemik Rendah dan Insulinemik", yaitu dengan rendah darah gula dan insulin tahap. Kaedah Logi yang berjaya dapat difahami sebagai kaedah tetap diet.
Prosedur diet
Dengan kaedah Logi, pada dasarnya anda boleh makan apa sahaja, tetapi anda harus menggunakan piramid Logi empat langkah sebagai panduan ketika memilih makanan. Bagi pengguna Kaedah Logi, tumpuan makanan harus pada makanan yang rendah kanji dan gula tetapi tinggi serat. Sayuran dan buah berkanji rendah juga minyak yang sihat membentuk asas piramid makanan.
Salad dan sayur-sayuran boleh dimakan dengan banyak. Indeks glisemik makanan ini mestilah sangat rendah. Pada masa yang sama, makanan ini harus menjadi makanan yang paling memuaskan kerana berat dan isipadu mereka.
Untuk buah-buahan dan sayur-sayuran, saranan "Lima hari sehari" Kaedah Logi berlaku, iaitu buah dan sayur harus dimakan lima kali sehari, dengan sayur-sayuran lebih utama. Dari segi minyak, minyak zaitun, minyak rapeseed, minyak walnut dan minyak biji rami sebaiknya digunakan. Tahap kedua piramid dibentuk oleh sumber protein seperti daging tanpa lemak, ikan, unggas, produk tenusu, telur, kacang dan kekacang.
Makanan ini boleh ditambah dalam jumlah sedikit untuk makanan apa pun. Tahap ketiga dan kedua dari belakang terdiri daripada produk bijirin penuh, beras perang dan mi. Sumber karbohidrat ini tidak harus dihapuskan sepenuhnya dari diet, tetapi pada asasnya harus dimakan dalam jumlah kecil.
Sebabnya adalah indeks glisemik mereka yang lebih tinggi. Di bahagian atas piramid terdapat produk bijirin yang terbuat dari tepung putih, kentang tepung dan gula-gula. Produk ini jarang atau tidak pernah ada di menu.
