Kekurangan yodium

Pengenalan

Iodin adalah unsur jejak yang hanya dapat diterima oleh manusia melalui makanan. Setiap hari yodium keperluan seseorang adalah antara 150 hingga 200 mikrogram. Di Jerman, jumlahnya agak sedikit yodium di air bawah tanah dan tanah, jadi terdapat kekurangan yodium semula jadi.

99% daripada yodium yang dimakan digunakan oleh badan untuk menghasilkan tiroid hormon. Oleh itu, kekurangan yodium terutamanya mempengaruhi fungsi kelenjar tiroid. Walau bagaimanapun, di Jerman, sebahagian besar garam meja di iodisasi, dan yodium juga ditambahkan ke makanan panggang dan produk jadi.

Ini telah meningkatkan bekalan yodium dalam populasi; diandaikan bahawa kira-kira 70% penduduk dibekalkan dengan yodium yang mencukupi. Iodin dikeluarkan dengan air kencing. Kekurangan yodium ditakrifkan sebagai perkumuhan yodium dalam air kencing kurang dari 100 mikrogram yodium per gram kreatinin dalam air kencing. Creatinine adalah produk metabolik yang juga dikeluarkan dalam air kencing dan memberi petunjuk mengenai buah pinggang fungsi. Iodin sangat penting untuk pengeluaran tiroid hormon, jadi kekurangan yodium boleh menyebabkan disfungsi tiroid.

Kelenjar tiroid

Iodin diperlukan untuk penghasilan tiroid hormon T4 (tiroksin) dan T3 (triiodothyronine). The kelenjar tiroid menyerap iodin dari darah dengan cara iodida natrium pengangkut. Di dalam kelenjar tiroid, yang iodida dioksidakan menjadi yodium dan kemudian digunakan untuk menghasilkan T3 dan T4.

Selesai T3 dan T4 disimpan di tiroid sehingga dilepaskan. Kelenjar tiroid yang sihat dapat menyimpan yodium yang mencukupi untuk membekalkan tubuh dengan cukup hormon tiroid selama 3 bulan. Sekiranya badan menderita kekurangan yodium, kelenjar tiroid mengatasi ini dan menukar pengeluaran hormon yang menyokong T3.

T3 hanya mengandungi 3 atom yodium, sedangkan T4 mengandungi empat atom yodium. Penukaran ini dapat menjimatkan yodium. Sekiranya kekurangan yodium yang teruk, kelenjar tiroid tidak lagi dapat mengekalkan pengeluaran hormon melalui mekanisme ini dan tahap T3 dan T4 di darah jatuh.

Yang rendah darah tahap hormon membawa kepada pembentukan TSH (hormon perangsang tiroid) di kelenjar pituitari. TSH menyebabkan peningkatan penyerapan yodium dari usus, mengosongkan simpanan tiroid T3 dan T4 dan merangsang pengeluaran hormon tiroid. TSH mempunyai kesan pertumbuhan pada sel-sel tiroid, menyebabkan bengkak kelenjar tiroid, juga dikenali sebagai goiter.

Hasil daripada kekurangan yodium yang berpanjangan, kekurangan kelenjar tiroid berkembang. Gejala mempengaruhi metabolisme tisu penghubung dan tenaga seimbang. Akibatnya adalah keletihan, gangguan pemanduan, masalah tumpuan, kenaikan berat badan, sembelit, kuku rapuh, kering rambut. Kekurangan fungsi kelenjar tiroid kerana kekurangan yodium dapat diatasi dengan baik dengan ubat.