Vitamin C sangat penting untuk menjaga kebaikan kesihatan. Ia menguatkan sistem imun, menghilangkan radikal bebas dan terlibat dalam tisu penghubung pembentukan. Kerana tubuh manusia tidak dapat membuat atau menyimpannya dengan berkesan vitamin dengan sendirinya, vitamin C kekurangan cepat berlaku.
Apakah kekurangan vitamin C?
Vitamin C kekurangan, seperti namanya, merujuk kepada jumlah asid askorbik yang tidak mencukupi dalam badan. Gejala kekurangan mencetuskan pelbagai keluhan, yang dapat menampakkan diri dalam berbagai gejala. Ini sering tidak disebabkan oleh kekurangan dan boleh menjadi sangat tidak spesifik. Sejak vitamin C terlibat dalam banyak proses dalam tubuh manusia, kekurangan kekal dapat membawa kepada pelbagai penyakit. Selalunya kesejahteraan keseluruhan terganggu oleh kekurangan seperti itu. Di satu pihak, vitamin C terlibat dalam sintesis hormon, tetapi di sisi lain juga mempromosikan penyerapan of besi dalam usus kecil. Ia juga mengikat logam berat seperti nikel, membawa and kadmium. Ia meningkatkan daya tahan tubuh dan menguatkan badan tulang dan otot. Tidak seperti overdosis banyak yang lain vitamin, dos berlebihan vitamin C tidak menyebabkan ketidakselesaan dalam badan. Selagi ia diambil melalui makanan dan bukan melalui terpisah tambahan, tidak ada kesan sampingan yang perlu dibimbangkan. Sebagai peraturan, kelebihan vitamin C diekskresikan lagi dalam air kencing. Ia adalah air-larut. Diet tambahan, sebaliknya, dapat mempromosikan aduan di saluran penghadaman kerana kesan penyahhidratan mereka. Oleh kerana ia harus diambil hanya dalam keadaan darurat yang teruk dan tidak menggantikan bahagian buah dan sayur setiap hari.
Punca
Penyebab kekurangan vitamin C terutamanya pengambilan vitamin yang tidak mencukupi melalui makanan. Gaya hidup yang sesuai juga dapat memberi sumbangan yang besar. Sebagai contoh, rokok, kontraseptif oral dan mengambil asid asetilsalisilat (aspirin) juga mempromosikan kekurangan vitamin. Antibiotik mempunyai kesan yang serupa. Sebabnya, walaupun pengambilannya pada asalnya mencukupi, adalah lebih rendah penyerapan kapasiti badan. Ia tidak lagi dapat menyerap vitamin dari makanan dan mengeluarkannya tanpa diproses. Atas sebab ini, perokok dianjurkan untuk meningkatkan pengambilan vitamin C sebanyak 50 peratus untuk mencegah gejala kekurangan. Keadaannya serupa untuk pelbagai penyakit. Penyakit gastrousus khususnya boleh menyebabkan pengurangan penyerapan kapasiti badan. Buah segar khususnya adalah salah satu sumber vitamin C. terpenting buah-buahan dan buah sitrus merupakan sumber yang sangat baik. Buah sitrus dan buah beri khususnya mempunyai kandungan vitamin C yang tinggi. Tetapi lada dan pelbagai jenis kubis juga membantu untuk seimbang keperluan harian. Bagi orang dewasa, Persatuan Pemakanan Jerman mengesyorkan sekitar 100 miligram vitamin C sehari. Wanita hamil dan ibu menyusu juga mempunyai keperluan yang lebih tinggi, iaitu antara 110 dan 150 miligram.
Gejala, keluhan dan tanda
Tanda-tanda kekurangan vitamin C dapat berubah-ubah. Umumnya adalah kerentanan tinggi terhadap jangkitan, kerana sistem imun berfungsi lebih teruk. Tetapi keletihan, kekurangan tumpuan and sejuk simptom seperti sakit anggota badan dan sendi juga tidak biasa. Keupayaan badan untuk sembuh luka boleh dikurangkan, dan risiko pendarahan sering meningkat pada masa yang sama. Oleh itu, hematoma berkembang dengan lebih cepat. Di samping itu, kulit orang yang terkena mungkin kasar, kering dan bersisik. Bergantung pada jangka masa dan keparahan kekurangan, kehilangan gigi juga boleh dilakukan. Tidak semua gejala kekurangan vitamin C jelas. Keluhan yang lebih tidak spesifik juga mungkin, yang sebagai peraturan tidak dapat diberikan dengan jelas. Umumnya keadaan sering terganggu sekiranya berlaku kekurangan vitamin C. Mereka yang terjejas merasa lesu, sakit dan keletihan. Pada orang yang kekurangan vitamin C, kemurungan juga didapati berlaku dengan frekuensi di atas purata. Terutama dalam kes pendarahan membran mukus yang kerap, terutamanya gusi, doktor harus berunding.
Diagnosis dan perjalanan penyakit
Yang terakhir biasanya akan bertanya mengenai tabiat gaya hidup pesakit dan penyakit sebelumnya. Menyoal pesakit (sejarah perubatan) mendahului peperiksaan. Semakin jelas gejala, semakin cepat doktor dapat menyimpulkan bahawa terdapat kekurangan. Diagnosis dibuat dengan mengambil a darah contoh. Di makmal, pesakit darah diperiksa untuk tanda-tanda kekurangan. Dengan cara ini, diagnosis yang jelas dapat dibuat. Berikut ini, doktor akan memulakan pemeriksaan lebih lanjut, jika perlu, untuk menyingkirkan penyakit yang menyebabkan kekurangannya.
Komplikasi
Kekurangan vitamin C mempunyai kesan negatif pada seluruh badan. Komplikasi yang paling terkenal adalah penyakit kudis. Penyakit ini berlaku setelah kira-kira empat hingga lapan minggu kekurangan dan dimanifestasikan, misalnya, oleh pendarahan dan pertumbuhan gusi, dan ciri kelabu-kekuningan kulit. Sekiranya rawatan menyeluruh tidak diberikan selewat-lewatnya, gigi mereka yang terkena akan gugur dan komplikasi serius dari penyakit tersebut tulang and sendi akan berlaku. Pendarahan tulang, radang sendi dan penyembuhan luka gangguan adalah perkara biasa, begitu juga jantung kegagalan dan penurunan prestasi fizikal dan mental. Ini biasanya disertai oleh kemurungan. Pada bayi dan anak kecil, kekurangan vitamin C boleh menyebabkan gangguan pertumbuhan tulang. Dalam perjalanan selanjutnya, penyakit Möller-Barlow berkembang, bentuk khas dari anemia tin yang membawa hingga mati pada bayi. Pembetulan awal kekurangan vitamin C dapat mencegah komplikasi ini. Walau bagaimanapun, rawatan oleh tambahan membawa risiko keracunan vitamin. Juga, kemungkinan kesan sampingan akibat bahan tambahan tidak dapat dikesampingkan. Secara intravena pentadbiran vitamin C boleh menyebabkan jangkitan, kecederaan pada saraf dan otot, dan komplikasi lain.
Bilakah anda perlu berjumpa doktor?
Kekurangan vitamin C disertai oleh gejala yang tidak spesifik pada peringkat awal. Ini termasuk keletihan, kelemahan, ringan sakit otot, peningkatan kerentanan terhadap jangkitan, dan kekurangan pemanduan secara umum. Gejala ini boleh mempunyai banyak sebab dan bukan merupakan petunjuk yang jelas mengenai kekurangan vitamin C. Di samping itu, penyerapan vitamin C dalam badan boleh terganggu sementara oleh faktor sementara seperti rokok, ubat (kontraseptif, aspirinatau gangguan metabolik, tetapi menormalkan dalam perjalanan selanjutnya. Kunjungan ke doktor umum pada peringkat awal ini tidak wajib, tetapi masih boleh membantu menjelaskan sebab sebenar gejala tidak spesifik. Ketika kekurangan vitamin C meningkat, gejala yang sangat spesifik muncul. Ini termasuk radang dan pendarahan gusi, ditangguhkan penyembuhan luka, edema, pendarahan ,, meningkat sakit sendi, dan penurunan keupayaan untuk membentuk kolagen. Yang terakhir menyebabkan kelemahan tisu penghubung dan boleh menyebabkan pendarahan lebih lanjut pada kulit, terutamanya dalam paha kawasan. Selanjutnya, pendarahan boleh berlaku di kawasan yang besar dan juga di tempat. Dalam kes yang melampau, pendarahan ke mata dan selaput lendir adalah mungkin. Kerana gusi yang meradang secara kekal, masih ada risiko kehilangan gigi. Dalam fasa akut ini, lawatan ke doktor sangat diperlukan. Sebagai tambahan kepada doktor am, doktor gigi dan, jika perlu, doktor pakar perubatan juga harus mendapatkan nasihat untuk menyingkirkan penyakit metabolik kekal.
Rawatan dan terapi
Sekiranya hasil dari darah ujian menunjukkan kekurangan vitamin C, yang pertama dan paling penting adalah untuk mengubah tabiat gaya hidup dan terutamanya diet. Seorang yang sedar diet dapat menyumbang kepada peningkatan keseluruhan keadaan. Contohnya, mereka yang terjejas harus makan lebih banyak buah dan sayur-sayuran. Sekiranya penyakit lain telah dikenal pasti yang memberi kesan negatif terhadap penyerapan vitamin C, ini harus dirawat secara berasingan. Pada dasarnya, seorang profesional perubatan akan menasihatkan untuk berhenti atau mengurangkan rokok. Selain itu, suplemen vitamin C sering digunakan pada masa pertama untuk mengembalikan tahap vitamin C. Ini bukan sahaja dapat memperbaiki umum keadaan - simptomnya juga biasanya hilang dalam masa yang singkat.
Mencegah
Oleh kerana vitamin C sensitif terhadap panas dan cahaya serta udara, masuk akal untuk memakan buah ketika masih segar. Selain itu, ia harus disimpan di dalam peti sejuk, kerana ini membantu vitamin tahan lebih lama. Selalunya makanan sejuk beku mengandungi lebih banyak lagi vitamin daripada buah seperti itu, yang sudah berusia beberapa hari.
Untuk mengelakkan kekurangan vitamin C, penting untuk makan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari. Di negara perindustrian, kekurangan vitamin C jarang terjadi.
Susulan
Vitamin C memenuhi fungsi penting dalam tubuh manusia dan oleh itu mesti secara konsisten dimakan dalam dos yang mencukupi melalui makanan. Setelah penyimpanan vitamin C telah diisi semula setelah berjaya mengatasi kekurangan tersebut, pesakit mesti terus memastikan bekalan vitamin yang mencukupi dalam jangka masa panjang istilah. Penjagaan yang diperlukan bergantung kepada penyakit yang mendasari dan rawatannya yang berjaya. Sekiranya penyebab kekurangan dapat diatasi tanpa akibat yang berpanjangan, bekalan vitamin C yang mencukupi dapat dipastikan dengan bantuan seimbang, bervariasi diet. Sumber vitamin C berkualiti tinggi yang dapat dimanfaatkan secara optimum oleh tubuh adalah, terutama sekali, buah dan sayur segar dan hati. Walau bagaimanapun, tidak perlu mengambil dos tinggi makanan tambahan mengandungi vitamin dalam jangka masa panjang. Sekiranya, sebaliknya, kekurangan yang didiagnosis dapat dikesan kembali kepada penyakit yang serius dan berterusan seperti kanser, mungkin masuk akal untuk minum ubat untuk membekalkan tubuh dengan vitamin secara kekal. Peningkatan keperluan vitamin C, misalnya dalam kes latihan fizikal yang berat dalam sukan persaingan, penggunaan ubat-ubatan tertentu atau alkohol penyalahgunaan, mungkin juga memerlukan rawatan jangka panjang dengan ubat-ubatan. Dalam kes sedemikian, persediaan vitamin C harus selalu diambil setelah berunding dengan doktor dan segera disesuaikan dengan keadaan yang berubah. Asas penjagaan susulan adalah diet yang disedari dengan makanan yang mengandung vitamin C.
Apa yang anda boleh buat sendiri
Kekurangan vitamin C dapat diatasi dengan perubahan diet yang disasarkan. Menu harus seimbang dan terdiri daripada pelbagai jenis makanan dan minuman. Selain buah-buahan dan sayur-sayuran, hati dan ikan juga mengandungi banyak vitamin C.
Sekiranya terdapat gejala kekurangan yang teruk, doktor harus berunding. Ini amat diperlukan dalam kes aduan seperti demam atau sendi keradangan, kerana gejala menunjukkan kekurangan yang teruk, yang dalam kes terburuk bahkan boleh menyebabkan jantung kegagalan. Doktor boleh menetapkan yang sesuai makanan tambahan untuk mengurangkan simptom. Makanan tambahan vitamin C sangat berguna dalam kes kekurangan vitamin C akibat penyakit gastrousus, kerana saluran usus yang lemah tidak dapat mengeluarkan vitamin yang mencukupi dari makanan. Akhirnya, sukan yang mencukupi harus diamalkan sekiranya kekurangan vitamin C. Aktiviti fizikal merangsang metabolisme dan dengan itu menyumbang kepada penyerapan vitamin yang lebih baik. Langkah-langkah yang dapat diambil untuk memperbaiki kekurangan dengan cepat juga bergantung kepada penyebabnya. Oleh itu, kekurangan vitamin C harus selalu dibincangkan dengan doktor keluarga atau pakar internat. Penyakit asas yang serius mesti diketepikan sebelum kekurangannya dapat diperbaiki dalam jangka masa panjang.
