Keracunan makanan oleh toksin botulinum | Botox®

Keracunan makanan oleh toksin botulinum

Di Jerman terdapat sekitar 20 hingga 40 kes keracunan oleh toksin botulinum (Botox®) per tahun, yang mana satu atau dua pesakit tidak dapat bertahan. Tanda-tanda keracunan pertama muncul selepas kira-kira 12 hingga 40 jam dan biasanya mempengaruhi otot mata terlebih dahulu, sebab itulah pesakit melihat gambar berganda. Kemudian, menelan dan gangguan pertuturan, sakit kepala and loya berlaku.

Di dalam ini keadaan keracunan masih boleh dirawat dengan antitoksin, yang bertujuan untuk menghilangkan racun dari saluran penghadaman. Sekiranya rawatan tidak dijalankan atau terlambat dilakukan, maka kelumpuhan jantung dan otot pernafasan mengakibatkan kematian oleh serangan jantung atau tercekik. Bakteria penyebab keracunan, Clostridium botulinum, memerlukan persekitaran tanpa oksigen, yang lemah berasid atau neutral dan menawarkan bekalan nutrien yang jelas agar dapat bertahan dan membentuk toksinnya.

Oleh itu, daging atau ikan dalam tin sangat berisiko. Pembentukan toksin dapat dielakkan dengan menyembuhkan daging, kerana nitrit yang dikandungnya menghalang pertumbuhan bakteria. Sebelum makan makanan dalam tin, seseorang harus memeriksa sama ada terdapat tanda-tanda bahawa ia diracun.

Ini dapat ditunjukkan dengan penutup cembung dari kaleng, misalnya, atau oleh gas yang keluar ketika membukanya, yang biasanya bau buruk. Sekiranya anda tidak pasti sama ada salah satu daripada tanda-tanda ini benar, anda boleh melindungi diri anda dengan merebus kandungan tin dalam beberapa minit, kerana protein botulinum toxin (Botox®) menjadi tidak berkesan. Dalam neurologi, bahan aktif botulinum toxin (Botox®) digunakan dalam penyakit yang menyebabkan peningkatan aktiviti otot pada pesakit.

Ia mempunyai keupayaan untuk melegakan kekejangan kelopak mata (blepharospasms), kekejangan hemiplegik otot muka (kekejangan hemifasial) dan ketegangan pada leher kawasan (torticollis spasmodicus; dystonia serviks). Ia juga digunakan untuk meredakan ketegangan otot yang disebabkan oleh otak (dystonia fokus). Ini termasuk kelumpuhan spastik atau tetra-spastik pada kanak-kanak (a keadaan sering dikaitkan dengan kaki spastik) atau spastik tangan dan / atau pergelangan tangan yang boleh berlaku selepas a strok.

Botox® juga dapat digunakan untuk mencegah keringat berlebihan (hiperhidrosis), tetapi hanya jika sangat jelas dan mempunyai kesan yang signifikan terhadap kehidupan seharian pesakit dan tidak dapat dikendalikan oleh perawatan setempat. Bidang aplikasi lain adalah rawatan strabismus, ketegangan sakit kepala dan migrain, peningkatan pengeluaran air liur dan penyempitan esofagus. Secara amnya, kelumpuhan otot berlaku kira-kira dua hingga tiga hari selepas suntikan dan mencapai kesan maksimum setelah sekitar lima hingga enam minggu. Untuk mendapatkan kembali fungsi otot yang utuh, ujung saraf harus tumbuh semula, yang memerlukan purata 12 minggu; kesan toksin saraf berlangsung sehingga tempoh ini. Walau bagaimanapun, jika disuntik di bawah kulit (dalam rawatan terhadap peningkatan berpeluh), kesannya dapat bertahan lebih dari satu tahun.