Enzim bromelain ditemui di nanas pada tahun 1891. Ketika para saintis menemui pada tahun 1957 yang sangat pekat bromelain juga dijumpai di batang pokok nanas, mereka memutuskan untuk menggunakan bahan aktif tersebut secara perubatan. Bromelain adalah kumpulan yang paling banyak dikaji secara saintifik enzim.
Apa itu bromelain?
Enzim bromelain ditemui di nanas pada tahun 1891. Dalam kes bromelain, biokimia membezakan antara bromelain yang terdapat pada buah yang belum masak dan bahan aktif yang terkandung dalam batang. Bromelain buah mengandungi 230 asid amino, stem bromelain “only” 212. Bromelain, yang juga disebut bromelin, adalah peptidase, iaitu enzim yang menghasilkan peptida (pencernaan enzim). Ia juga berfungsi sebagai protease (pembelahan protein). Kumpulan enzim bromelain secara biokimia tergolong dalam sista keluarga protease. Bromelain yang diperoleh dari batang dan buah yang belum masak disiapkan sebagai campuran dan dijual dalam bentuk yang sangat pekat sebagai penyediaan mono dan kombinasi (tablet, kapsul, serbuk) atau sebagai pemakanan menambah di farmasi dan melalui Internet. The tablet dilapisi enterik dan melepaskan bahan aktif hanya di usus kecil. Bromelain juga merupakan nama yang diberikan untuk ekstrak mentah dari tumbuhan, yang mengandungi yang lain kesihatan-mempromosi enzim, perencat protease dan kalsium sebagai tambahan kepada bahan aktif itu sendiri. Pengambilan buah nanas yang masak tidak akan memberi pesakit bromelain terlalu banyak, selain menyenangkan rasa sensasi, kerana kepekatan di dalamnya sangat rendah. Sebagai persediaan mono, bromelain dijual di kaunter di farmasi dengan nama dagang Bromelain-POS, Wobenzym mono dan Traumanase, misalnya. Dalam kombinasi dengan enzim proteolitik lain, ia terdapat dalam persediaan gabungan Wobenzym, Innovazym, dan Proteozym.
Tindakan farmakologi
Bromelain sering digunakan sebagai agen sokongan untuk terapi lain. Sebagai contoh, ia digunakan untuk meningkatkan kesan antibiotik. Bromelain mempunyai kesan anti-radang dengan menghalang pengeluaran keradangan-menyebabkan prostaglandin. Oleh itu, ia berjaya digunakan dalam rheumatoid artritis, gout, arteriosclerosis and ulser kolitis. Dalam rheumatoid artritis, sebagai contoh, ia menekan pembentukan tromboksana prostaglandin. Kompleks bahan aktif dari nanas mempunyai kesan antikoagulan. Dengan memecahkan fibrin tubuh, protein yang, dalam kepekatan tinggi, mengurangkan kadar aliran darah. Oleh itu, bromelain sekaligus mengurangkan risiko trombosis dan melindungi daripada koronari jantung penyakit. Oleh itu Bromelain juga digunakan dalam rawatan penyakit vena and trombosis. Ia juga mempunyai kesakitan-melegakan sifat: ia menyekat neurotransmitter yang menyakitkan. Sinus hidung mukosa dan membran mukus hidung khususnya mendapat manfaat daripada kesan dekongestannya. Ia mempunyai kesan yang sama pada pembengkakan yang disebabkan oleh kecederaan dan prosedur pembedahan: The protein menyebabkan pembengkakan dipecahkan oleh bromelain sehingga dapat dibuang dengan cepat. Bengkak turun dan tekanan kesakitan dikurangkan. Bromelain juga mempunyai kesan pencernaan. Perkara ini berlaku terutamanya bagi pesakit dengan kekurangan pankreas. Ia membina enzim pencernaan yang tidak cukup dihasilkan dalam penyakit ini dan dengan itu memastikan bahawa pankreas dapat memecahkan nutrien dalam makanan dengan betul dan menjadikannya dapat digunakan oleh tubuh. Ia juga meneutralkan berasid perut kandungan. Bromelain menyokong penyembuhan luka, terutama pada mangsa luka bakar. Di kelas 2 dan kelas 3 terbakar, ketika digunakan sebagai gel pada luka, ia melarutkan kudis yang terdapat di sana, sehingga luka dapat dibersihkan dengan hati-hati. The darah peredaran-kesan mempromosikan bromelain juga menyokong dengan cepat penyembuhan luka. Ini membolehkan bahan berbahaya dikeluarkan dari sana dengan lebih cepat. Oleh kerana bromelain juga mempunyai sifat pengeringan, bromelain juga dapat digunakan untuk mengobati edema. Ia memecah hormon tisu bradikinin dan dengan itu memastikan bahawa kapilari kapal penyempitan dan kurang cecair dibebaskan dari darah kapal ke tisu sekitarnya. Akibatnya, pembengkakan tisu menurun. Bromelain mendorong pembentukan sitokin tertentu yang melawan kanser sel dan menghancurkan permukaan sel tumor, yang terdiri daripada protein, supaya mereka dapat dijumpai dan dimusnahkan dengan lebih mudah oleh sistem imunsel pertahanan. Atlet kompetitif dan kecergasan peminat juga menghargai kompleks enzim nanas, kerana ia melindungi prestasi atletik mereka, badan dari jangkitan.
Penggunaan dan penggunaan perubatan
Bromelain terbentuk di batang dan pada buah nanas yang belum masak. Sekiranya ia dibekalkan kepada tubuh dalam bentuk makanan tambahan atau ubat selesai standard dari farmasi, ia dipecah di hati. Sekiranya pesakit atau atlet merancang untuk menggunakan kompleks enzim untuk jangka masa yang lebih lama, dia harus menggunakan ubat tersebut hanya di bawah pengawasan perubatan. Bromelain hanya berkesan pada a dos 80 mg setiap hari. Mereka yang ingin mengambilnya dalam bentuk yang sangat pekat harus memilih persediaan farmasi yang sesuai dan bukannya makanan menambah. Untuk kebanyakan aplikasi, setiap hari dos disyorkan 750 hingga 1,000 mg. Sekiranya bromelain membantu pencernaan, ia diambil sebelum, semasa dan sesudah makan. Agar dapat memberi kesan anti-radang yang terbaik, pesakit meminumnya 1.5 hingga 2 jam sebelum atau selepas makan.
Risiko dan kesan sampingan
Reaksi alahan, kulit ruam, dan asma mungkin berlaku pada 1 hingga 10% pesakit. Dalam kes sedemikian, pengguna harus berhenti mengambilnya dan berunding dengan doktornya. Bromelain memberikan 0.1 hingga 1% pengguna cirit-birit, ketidakselesaan gastrousus dan perut kesakitan. Wanita hamil, ibu menyusu dan kanak-kanak di bawah umur 12 tahun tidak boleh menggunakan kompleks enzim. Perkara yang sama berlaku untuk pesakit dengan hipersensitiviti terhadap bahan aktif dan dengan gangguan pembekuan darah. Penggunaan agen antiplatelet (antikoagulan) secara serentak meningkatkan kecenderungan pendarahan. Sekiranya pengguna mengambil bromelain dan tertentu antibiotik (tetrasiklin) pada masa yang sama, kesan antibiotik kadang kala dipergiat.
