Dalam National Nutrition Survey II (NVS II, 2008), tingkah laku diet penduduk disiasat untuk Jerman dan ditunjukkan bagaimana ini mempengaruhi pengambilan nutrien harian purata dengan makro dan mikronutrien (bahan penting). Cadangan pengambilan (nilai rujukan DA-CH) dari Persatuan Pemakanan Jerman (DGE) digunakan sebagai asas untuk… Vitamin E: Keadaan Bekalan
Cadangan pengambilan (nilai rujukan DA-CH) dari Persatuan Pemakanan Jerman (DGE) yang dikemukakan di bawah ini bertujuan untuk orang yang sihat dengan berat badan normal. Mereka tidak merujuk kepada bekalan orang sakit dan pemulihan. Oleh itu, keperluan individu mungkin lebih tinggi daripada cadangan DGE (misalnya kerana diet, penggunaan perangsang, ubat jangka panjang, dll.). Selanjutnya,… Vitamin E: Pengambilan
Kekurangan vitamin E tidak berlaku terutamanya akibat pengambilan makanan yang tidak mencukupi, kerana jumlah vitamin E yang mencukupi terdapat dalam diet campuran. Kekurangan vitamin E biasanya berkembang akibat penyakit kongenital atau penyakit yang diperoleh. Di latar depan terdapat penyakit dengan malasimilasi lemak, seperti yang terjadi, misalnya, pada sariawan,… Vitamin E: Gejala Kekurangan
Kumpulan risiko kekurangan vitamin E termasuk individu dengan: Tabiat pemakanan tidak seimbang jangka panjang, misalnya, peningkatan pengambilan ikan yang tinggi asid lemak tak jenuh. Gangguan resorpsi kerana ia berlaku pada saluran kencing, sindrom usus pendek, fibrosis kistik, pankreatitis kronik, kolestasis. Gangguan pengangkutan (dalam lipoproteinemia A-beta). Menurut perhitungan yang ada mengenai pengambilan vitamin E,… Vitamin E: Kumpulan Risiko
Pihak berkuasa keselamatan makanan Eropah (EFSA) terakhir menilai vitamin dan mineral untuk keselamatan pada tahun 2006 dan menetapkan apa yang disebut Tolerable Upper Intake Level (UL) untuk setiap mikronutrien, dengan syarat data yang mencukupi tersedia. UL ini menggambarkan tahap keselamatan maksimum mikronutrien yang tidak akan menyebabkan kesan buruk apabila diambil setiap hari dari semua sumber untuk… Vitamin E: Penilaian Keselamatan
Kesan antioksidan Alpha-tokoferol terdapat dalam semua membran sel haiwan. Sebagai antioksidan larut lipid, fungsi biologi utamanya adalah untuk mencegah pemusnahan asid lemak tak jenuh ganda-asid lemak omega-3 (seperti asid alpha-linolenat, EPA, dan DHA) dan asid lemak omega-6 (seperti asid linoleat , asid gamma-linolenat, dan asid arakidonik) -dalam tisu, sel, organel sel,… Vitamin E: Fungsi
