Produk
Laktase boleh didapati secara komersial di banyak negara sebagai ubat (Lacdigest) dan juga makanan diet menambah. Bentuk dos yang ada termasuk kunyah tablet and kapsul. The "kekuatan"Atau aktiviti enzim ditunjukkan oleh unit FCC (Food Chemical Codex).
Struktur dan hartanah
. enzim yang terdapat dalam sediaannya adalah beta-galactosidases, biasanya diperoleh dari acuan (,) atau dari ragi. Oleh itu, mereka bukan enzim usus manusia. Beta-galactosidases berbeza, antara lain, pada pH dan suhu optimum. Petunjuk "laktase" sebagai bahan tidak tepat pada pandangan kami. Lebih baik, misalnya, "beta-galactosidase dari".
Kesan
Beta-galactosidases diambil sebagai pengganti enzim laktase tubuh sendiri, yang terurai susu gula (laktosa) di dalam usus kecil menjadi komponen yang boleh diserap glukosa and galactose. Penggantian melegakan gejala laktosa intoleransi, seperti kembung perut, sakit perut, cirit-birit and kejang, dan meningkatkan toleransi produk yang mengandungi laktosa. Beta-galactosidases tidak diserap ke dalam aliran darah, tetapi dicerna atau dihilangkan dalam tinja. Laktosa (susu gula) + laktase glukosa + galactose.
Petunjuk untuk digunakan
Untuk terapi penggantian di intoleransi laktosa. Beta-galactosidases juga digunakan dalam teknologi makanan, termasuk pengeluaran produk bebas laktosa. Makanan yang dirawat dengan enzim lebih manis daripada produk permulaan kerana dua gula yang terbentuk mempunyai lebih manis rasa daripada laktosa. Mereka juga larut dengan lebih baik dan kurang mengkristal (misalnya, ais krim, pekat susu).
Dos
Menurut sisipan pakej. Kunyah tablet or kapsul diambil segera sebelum memakan makanan yang mengandungi laktosa. The dos bergantung pada jumlah laktosa dan keparahan gejala. Beta-galactosidase juga boleh diaduk ke dalam makanan atau minuman. Walau bagaimanapun, suhunya tidak boleh melebihi 50 ° C.
Kontraindikasi
- Hipersensitivity
Untuk langkah berjaga-jaga lengkap, lihat label ubat.
Kesan buruk
Mungkin kesan buruk merangkumi reaksi alahan.
