Mereka harus menjadi komponen utama harian diet. Mereka rendah lemak dan kolesterol atau bebas kolesterol dan (atau) tinggi serat. Ikan berlemak dan minyak yang dimakan mengandungi komposisi asid lemak yang disukai.
Namun ia berlaku untuk menghadkan kuantiti penggunaan juga di sini. Minyak yang boleh dimakan: daging, ayam, sosej:
- Minyak rapeseed, minyak zaitun
- Semua daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, daging kornet, daging ayam belanda
Ikan: Susu dan produk tenusu: Telur: produk bijirin: Sayuran Kentang Buah Minuman Produk lain
- Semua spesies ikan tanpa lemak (pollack, cod, redfish, trout). Juga ikan haring, ikan tenggiri, salmon dan tuna.
- Susu rendah lemak (1.5%), susu butter, keju skim, keju kotej, keju tangan.
- Protein
- Semua produk dibuat dari bijirin penuh. Roti, serpihan bijirin, produk gandum dari bijirin penuh, jagung, dieja hijau, soba, millet, beras gandum
- Semua sayur-sayuran (segar atau beku) sebagai kekacang mentah atau dimasak, rendah lemak
- Kentang jaket (kentang awal dengan kulit), kentang rebus
- Semua jenis buah segar atau sejuk beku. Kompot buah tanpa gula, ais krim buah yang terbuat dari jus buah tulen tanpa gula atau sorbet buah
- Air mineral, air keran, teh herba dan buah tanpa gula, teh hitam dan kopi secara sederhana, jus spritzer, jus buah tanpa gula, jus sayuran.
- Herba segar, kering, rempah, mustard, cuka
Makanan sesuai di tahap sederhana
Produk dari kumpulan ini tidak boleh dimakan setiap hari atau dalam kuantiti yang banyak. Lemak yang boleh dimakan Produk daging dan daging Ikan Susu dan produk tenusu Telur Produk bijirin Kentang Buah dan kacang Gula-gula Minuman Rempah
- Minyak bunga matahari, minyak kuman jagung, minyak kuman gandum, minyak kacang, minyak safflower, marjerin dengan kandungan asid lemak tak jenuh yang tinggi
- Daging tanpa lemak atau daging babi tanpa lemak yang kelihatan. Potong tepi lemak!
Ham dimasak tanpa lemak, ham salmon, sosej kalkun dan semua jenis sosej rendah lemak lain. (Walau apa pun, keju tanpa lemak lebih disukai sebagai penutup roti!)
- Ikan kalengan dengan sos, kerang dan krustasea, ikan tepung roti.
- Keju rendah lemak hingga 30% lemak dalam bahan kering, quark yang boleh dimakan dengan 20% lemak, tahap krim keju krim
- Dua hingga tiga telur setiap minggu (ini termasuk telur tersembunyi, misalnya dalam penkek)
- Tepung ringan (jenis 405), roti ringan, bijirin sarapan manis dan campuran muesli dengan gula tambahan, nasi dikupas putih, mi ringan.
- Hidangan kentang disediakan dengan lemak yang sesuai seperti kentang goreng (gunakan sedikit minyak!) Atau kentang goreng dari oven.
- Alpukat, buah kalengan dengan gula, buah kering, semua jenis kacang
- Pemanis, gula isi rumah, dekstrosa, fruktosa, jem dan jeli, madu.
- Gula-gula, minuman keras, gusi buah, ais krim buah
- Minuman koko, serai dan Coca Cola, nektar buah, bir malt, minuman beralkohol
- Ubi cincang, garam, garam herba.
Semua artikel dalam siri ini:
