Apa itu alpukat, kefir, bit dan mulut beri mempunyai persamaan? Mereka semua tergolong dalam apa yang disebut superfoods dan mempunyai kandungan yang tinggi vitamin, mineral and unsur surih. Pilihannya terdiri dari beri kering dan buah segar hingga produk tenusu yang diperam dan melengkapkan gaya pemakanan yang seimbang.
Apa yang ada di sebalik istilah "makanan super"?
Superfood adalah istilah kolektif untuk makanan yang sangat kaya dengan makanan vitamin, mineral dan antioksidan. Sebilangan besar superfoods berasaskan tumbuhan, walaupun bahasa Yunani yogurt dan salmon, misalnya, juga bermanfaat untuk gaya hidup sihat. Walau bagaimanapun, satu perkara superfoods mempunyai kesamaan adalah bahawa mereka tidak mengandungi gula tambahan, pengawet, pewarna atau garam. Beberapa makanan super, seperti bit, bahkan tersedia segar dari penanaman serantau atau dalam kualiti organik. goji buah beri biasanya diawetkan dengan pengeringan sebelum dijual dan meningkatkan mueslis atau pencuci mulut. Acai Brazil dijual sebagai jus, haluskan atau sorbet dan rasanya enak sebagai pencuci mulut dengan granola dan buah segar. Produk tenusu seperti kefir atau Greek yogurt mengandungi fermentasi yang memberikan jangka hayat yang lebih lama dan juga memberi kesan positif terhadap pencernaan. Makanan super sesuai untuk atlet dan semua orang yang ingin makan ringan dan sihat. Mereka biasanya mengandungi tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda asid lemak, yang melawan reaksi keradangan badan dan memberi kesan yang baik pada otak perkembangan pada kanak-kanak. Makanan super juga mempunyai rangkaian panjang karbohidrat yang memberikan rasa kenyang yang berkekalan tanpa menurunkan berat badan. Contoh yang lazat adalah ubi jalar, rasanya sedap dipanggang, direbus, direbus atau dipanggang. Perlu diketahui: Walaupun makanan super sangat padat nutrien, memakan hanya dua atau tiga tin membawa kepada gejala kekurangan. Penting untuk peningkatan kesejahteraan mental dan fizikal adalah pelbagai dan gabungan makanan yang berbeza. Contoh yang baik di sini, adalah kalendar bermusim. Semasa smoothie pada musim bunga dengan bayam segar sangat sihat, salad daun renyah pada musim panas menyediakan nutrien yang diperlukan. Pada musim gugur, bit menguatkan sistem imun, dan pada bulan-bulan musim sejuk kiwi dari Itali dan alpukat dari selatan Sepanyol dan Israel sedang musim. Pelengkap sempurna untuk makanan super tanpa gula teh herba, jus buah segar dan pegun air. Anggur merah juga kaya dengan antioksidan, tetapi harus dinikmati secara sederhana kerana alkohol ia mengandungi.
10 makanan super terbaik
Rumah kuasa kecil: Brazil beri acai mengandungi antioksidan semula jadi dan vitamin C. Mereka juga menyokong pencernaan yang sihat dan membantu mengurangkan berat badan. Merah terang mulut buah beri juga merupakan buah yang sangat sihat dan mempunyai banyak faedah dari sudut pemakanan. Kandungan protein tinggi mereka juga menjadikan mereka sumber protein yang baik untuk vegan. Hijau gelap hingga hampir hitam, alpukat beraroma, mempunyai tekstur yang unik dan serba boleh di dapur. Mereka mengandungi sejumlah besar vitamin K dan tak jenuh tunggal asid lemak. Plus: hanya 100 gram alpukat meliputi satu pertiga daripada keperluan serat harian anda. Asid lemak Omega 3 membuat chia benih klasik di kalangan makanan super. Biji tanpa rasa adalah agen penyembur yang sangat baik dan sesuai untuk menyempurnakan muesli. The kalsium mereka mengandungi juga memastikan kuat tulang dan gigi yang sihat. Umbi yang sihat: Ubi bit adalah makanan yang popular, terutama di kalangan atlet, kerana ubi merah pekat turun darah tekanan dan meningkatkan prestasi sukan. Kolin mikronutrien yang terkandung melawan reaksi keradangan di dalam badan dan sokongan pembakaran lemak. Biji rami mempunyai kacang yang menyenangkan rasa dan merupakan sumber protein sayuran yang sangat baik. Makan biji juga memberikan rasa kenyang yang berpanjangan dan menyokong penurunan berat badan yang sihat. Rami juga berjaya digunakan untuk merawat gejala menopaus. Kale adalah salah satu makanan paling sihat di sekitar dan rasanya enak seperti rebusan, goreng atau kerepek rendah lemak dari oven. Hanya satu cawan kubis tanaman mengandungi 206 peratus setiap hari vitamin A keperluan dan hampir 700 peratus setiap hari vitamin K keperluan. Menyegarkan dan lazat: Kefir dibuat dari lembu yang ditapai susu atau susu kambing dan merupakan salah satu minuman tradisional di Eropah Timur dan Asia Barat Daya. Ia kaya dengan kalsium and protein dan juga sesuai untuk orang yang menderita laktosa sikap tidak bertoleransi. Antara orang Inca, koko tidak dianggap sebagai minuman para dewa sia-sia: anandamide yang dikandungnya adalah penambah mood semula jadi yang mendorong pembebasan endorfin. Buah yang enak juga mengatasi penuaan pramatang kulit dan melindungi daripada reaksi keradangan di dalam badan. Untuk penghadaman yang sihat: Greek yogurt mengandungi sejumlah besar mikrooganisme B 12 dan untuk alasan ini sangat sesuai untuk vegetarian dan untuk kanak-kanak. Atlet khususnya mendapat manfaat dari makanan tradisional ini, kerana asid amino ia mengandungi pemulihan otot sokongan selepas bersenam. Benih buah delima mempunyai tinggi vitamin C kandungan dan mempunyai kesan anti-radang. Selain itu, buah yang sihat mengandungi tiga kali lebih banyak antioksidan daripada sebilangan besar anggur merah atau teh hijau.
Cara memasukkan makanan super ke dalam makanan anda
Sarapan pagi yang ideal: hijau smoothie adalah permulaan yang sempurna dan sihat untuk hari ini. Buah-buahan segar seperti jeruk, lemon, pisang, limau gedang atau pepaya membuat makanan istimewa dan salad berdaun, bit atau kangkung menjadikan jus halus itu kaya. Muesli dengan oatmeal dan kefir yang sedap atau am susu sihat dan memuaskan untuk masa yang lama. Buah-buahan bermusim dan campuran biji menambah pelbagai, dan biji rami dan biji kakao mentah mempermanis sarapan. Yogurt Yunani dianggap sarapan tradisional di Mediterranean timur. Topping termasuk badam, walnut dan cecair madu dari kawasan pergunungan di Crete dan Yunani tengah. Pada musim sejuk, kayu manis menambahkan nota hangat, sedikit oriental pada yogurt. Salad daun segar adalah makanan pembuka atau lauk yang lazat. Sayuran mentah menjadi lebih sedap delima biji dan anggur. Kacang or pain kacang adalah topping yang enak dan juga membuat penampilan yang berjaya. Beet sedap, acar, panggang atau dibakar. Salad sayur mentah musim sejuk dengan bit mendapat sentuhan istimewa dengan menambahkan epal masam, walnut dan madu dan adalah satira ringan. Pencuci mulut yang enak: puding yang diperbuat daripada chia benih adalah pencuci mulut yang sempurna untuk pencinta bahan sihat dan kaya nutrien. Madu, sirap maple, sirap agave atau kurma memberikan rasa manis yang diperlukan, bergantung pada resepinya. Variasi dengan biji poppy, vanila, coklat atau kelapa juga sangat sedap. Makanan ringan yang enak: Menyiapkan kerepek kale agak mudah dan mereka rasa sangat sedap dengan hidangan buatan sendiri. Sama seperti serai sayur-sayuran lain, kangkung mendapat tekstur renyah di dalam ketuhar. Sedikit garam laut, lada, kari dan minyak zaitun tambah rasa bulat.
Diet yang seimbang adalah yang penting
Ragam dan kepelbagaian adalah asas keseimbangan diet. Khususnya, kombinasi makanan super yang berlainan memastikan bekalan keperluan yang optimum di sini vitamin, mineral and unsur surih. Sudah tentu, kesejahteraan fizikal juga dijamin dengan latihan yang mencukupi dan penghindaran yang banyak gula, alkohol and nikotin.
