Pemakanan dalam kekurangan buah pinggang | Kegagalan ginjal

Pemakanan dalam kekurangan buah pinggang

Pesakit dengan kekurangan buah pinggang harus makan rendah protein, fosfat dan kalium, tetapi kaya dengan kalsium. Di samping itu, yang optimum darah Pengaturan tahap gula disyorkan untuk kencing manis pesakit.

• Protein rendah diet: Disyorkan 0.6-0.8 gram protein per kg berat badan setiap hari.

  Penting untuk memperhatikan nilai biologi protein habis. Asid amino yang lebih penting (yang tidak dapat dihasilkan oleh badan sendiri) dalam hidangan, semakin tinggi nilai biologi. Kentang dengan telur, kacang dan telur, susu dan gandum mempunyai nilai biologi yang tinggi.

  Walau bagaimanapun, dialisis pesakit mesti makan protein tinggi diet kerana protein hilang semasa dialisis rawatan.

• Fosfat rendah diet: Optimum ialah 0.8-1g fosfat sehari. Banyak fosfat terkandung dalam roti gandum, kacang-kacangan, hati dan lain-lain makanan serta produk tenusu. Yang disarankan adalah quark, cream cheese, camembert dan mozzarella.

  Banyak makanan mengandungi bahan tambahan fosfat (E 338 hingga E 341, E 450 a hingga c, E 540, E 543, E544), makanan ini lebih baik dielakkan sekiranya buah pinggang kegagalan.

• Rendah kalium diet: Di peringkat lanjut tahap kekurangan buah pinggang, kalium sering terkumpul di darah, jadi pesakit yang terjejas harus memperhatikan mereka kalium pengambilan, optimum ialah 1.5-2g sehari. Banyak kalium terkandung dalam: jus buah-buahan dan sayur-sayuran, buah kering, kacang-kacangan, pisang, aprikot, alpukat, kacang-kacangan, sayur-sayuran hijau, tomato dan cendawan.
• Diet rendah garam: Sekiranya pesakit menderita tekanan darah tinggi and buah pinggang kegagalan, diet rendah garam adalah disyorkan.
• Kuantiti minuman: Dialisis pesakit khususnya harus berhati-hati agar tidak membebani buah pinggang mereka dengan terlalu banyak cecair. Jumlah yang akan diminum bergantung pada pengeluaran air kencing satu hari ditambah 500ml tambahan.

  Walau bagaimanapun, hampir semua makanan juga mengandungi air, yang mesti diambil kira semasa mengira jumlah yang akan diminum.

Kekurangan ginjal merujuk kepada kehilangan buah pinggang fungsi, di mana terdapat perbezaan antara kegagalan buah pinggang akut dan kronik. Kegagalan buah pinggang akut berkembang dengan lebih cepat daripada bentuk kronik dan, berbeza dengan bentuk kronik, secara prinsipnya boleh diterbalikkan (reversible). Kegagalan buah pinggang didiagnosis dengan bantuan pesakit sejarah perubatan, gambaran klinikal, darah dan ujian air kencing (terutamanya nilai penahan kreatinin and urea, kadar penapisan glomerular) dan prosedur pengimejan (termasuk ultrasound).

Gambaran klinikal biasanya merangkumi perubahan dalam perkumuhan air kencing, dengan peningkatan (poliuria) dan penurunan (oliguria, anuria) bergantung pada tahapnya. Dalam kedua-dua bentuk kekurangan buah pinggang, terapi pada awalnya memberi tumpuan kepada rawatan penyakit yang mendasari yang menyebabkan kehilangan fungsi. Ini ditambah dengan terapi konservatif dengan pemantauan cecair seimbang dan pentadbiran agen saliran khas (gelung diuretik).

Sekiranya kejayaan tidak mencukupi, prosedur penggantian ginjal dapat dijalankan pada kedua-dua akut dan kekurangan buah pinggang kronik, di mana alat extracorporeal (= di luar badan) mengambil alih tugas menyaring darah. The pemindahan organ baru kekal sebagai pilihan terakhir untuk rawatan kronik kegagalan buah pinggang.