Topik sukan, pembinaan otot dan pemakanan sangat saling bergantung. Bukan hanya untuk atlet yang kompetitif, tetapi juga untuk atlet rekreasi, pemakanan yang betul menjadikan tubuh lebih kuat dan bertenaga. Walau bagaimanapun, istilah "betul" pemakanan selalu relatif. Beberapa prinsip umum dijelaskan di sini dan klise dinyatakan. Oleh itu juga ahli sukan hobi mendapat kesan kecil sama ada goncang protein di Fitnessstudio mesti benar-benar, yang mungkin dia ambil ketika dengan senang hati dan yang sebaiknya dia lakukan tanpa.
Apakah nutrien yang paling penting untuk pembinaan otot
Protein (1g = 4 kcal) Otot kita terdiri daripada serat tisu nipis yang terletak selari antara satu sama lain. Melalui mekanisme tertentu, serat nipis ini saling berkait dan dengan itu menyebabkan otot mengecut, iaitu memendek. Jumlah serat otot selari ini menjadikan jumlah ketebalan otot.
Semua serat individu ini adalah pembentukan rantai protein. Untuk membentuk sel otot baru, iaitu untuk merangsang otot untuk tumbuh lebih tebal, otot memerlukan rangsangan yang sesuai: apa yang diperlukan, tubuh membina, apa yang tidak diperlukan, ia akan rosak. Oleh itu, senaman secara teratur merangsang otot untuk membina lebih banyak sel otot.
Dan untuk melakukan ini, ia memerlukan bahan binaannya: protein. Dalam jargon teknikal, protein disebut sebagai protein. Protein seterusnya terdiri daripada asid amino - rantai molekul kecil.
Penting untuk mengetahui bahawa tubuh tidak dapat membentuk molekul asid amino ini sendiri, tetapi mesti diserap dengan makanan! Karbohidrat (1g = 4 kcal) Untuk melakukan, badan juga memerlukan tenaga. Dan ia menarik tenaga ini terutamanya melalui karbohidrat dimakan dengan makanan.
Lemak (1g = 9 kcal) Lemak juga penting untuk pembinaan otot, kerana ia berfungsi sebagai pembawa tenaga dan simpanan tenaga dan menyerap vital vitamin ke dalam organisma. Pengambilan asid lemak penting (penting) melalui makanan sangat penting untuk pembentukan sel / membran sel dan untuk pelbagai proses metabolik, seperti penurunan kolesterol tahap. Walau bagaimanapun, badan tidak dapat membentuk asid lemak penting.
Komposisi makronutrien (sumber tenaga) hendaklah seperti berikut:
- Lemak lebih kurang. 30%.
- Karbohidrat kira-kira 55%
- Lemak lebih kurang. 15%.
