Pengenalan
As pedih ulu hati yang membakar sakit yang timbul dari perut atas disebut, yang sangat ketara di belakang tulang dada, tetapi sebahagiannya juga memancar ke leher dan tekak. Mereka adalah akibat dari apa yang disebut refluks penyakit atau esofagitis refluks (dari esofagus, Latin untuk esofagus). Di sini, perut asid naik ke dalam esofagus dan menyebabkan kerengsaan dan perubahan pada membran mukus esofagus. Selain mengambil ubat-ubatan tertentu dan kelemahan sfingter esofagus bawah, kardia, tidak sihat diet dapat menyumbang kepada pembangunan refluks penyakit. Tetapi walaupun diet tidak boleh menjadi pencetus pedih ulu hati: diet yang sesuai selalunya dapat mengurangkan dengan ketara refluks penyakit.
Apa yang harus diambil kira dalam diet?
Pengeluaran daripada asid gastrik terutamanya dirangsang oleh hormon: gastrin. Hormon ini dihasilkan oleh sel khusus di perut lapisan dan dirembeskan dalam jumlah yang meningkat dengan sejumlah rangsangan yang berbeza. Rangsangan ini merangkumi alkohol dan kafein dalam chyme yang mencapai perut.
Selain itu, komponen makanan yang kaya protein dan perut yang terlalu banyak mekanikal kerana sejumlah besar makanan juga menyebabkan pembebasan gastrin. Sekiranya anda menyimpan pengetahuan ini, beberapa peraturan asas untuk kebaikan diet boleh diturunkan untuk pedih ulu hati. Yang terpenting, adalah mustahak untuk mengelakkan minuman yang mengandungi alkohol dan kafein sejauh mungkin.
Di samping itu, seseorang juga harus memastikan kandungan protein makanan serendah mungkin dan tidak terus makan melebihi rasa lapar. Ini akhirnya bermaksud bahawa lebih baik makan beberapa makanan kecil dan ringan yang tersebar sepanjang hari daripada beberapa bahagian yang besar. Di samping itu, lebih baik mengelakkan makan apa-apa sebelum tidur, terutamanya makanan yang mengandungi protein seperti daging.
Makanan berlemak dan makanan dengan kandungan gula yang tinggi juga dianggap sebagai "pelonggaran asid". Selain daripada itu, pelbagai zat yang terkandung dalam asap rokok juga merangsang pengeluaran asid perut. Selain itu, dalam jangka masa panjang, mereka menyebabkan kelemahan otot sfingter esofagus bawah, sehingga asid perut dapat naik dengan lebih mudah. merokok, bersama dengan kafein dan alkohol, adalah salah satu pencetus pedih ulu hati yang paling penting. Oleh itu, perubahan diet dalam kes pedih ulu hati harus disertai dengan keputusan untuk berhenti rokok.
Semua artikel dalam siri ini:
