Pengenalan
Pemakanan mempunyai pengaruh yang besar terhadap kesihatan dan kesejahteraan. Tetapi apa sebenarnya pemakanan yang sihat? Pada dasarnya, seimbang diet yang memberi badan tepat apa yang diperlukannya adalah disyorkan. Makanan berharga seperti buah dan sayur-sayuran menjadi fokus utama. Gula-gula gula, kerepek dan alkohol hanya boleh diminum jarang dan dalam kuantiti yang sedikit, tetapi anda tidak perlu menafikan diri anda dengan sedikit kesenangan.
Bagaimana cara makan makanan sihat?
Di Jerman, cadangan pemakanan ditetapkan oleh Persatuan Pemakanan Jerman (DGE). Buah dan sayur harus dimakan dalam jumlah yang banyak. Mereka mengandungi bahan-bahan berharga seperti vitamin dan unsur surih dan mempunyai sedikit kalori.
Mereka juga memberi serat makanan kepada tubuh. Serat makanan terdiri daripada serat tumbuhan yang tidak dicerna, mereka membengkak di usus dan merangsang pencernaan. Mereka membuat kita merasa kenyang lebih lama kerana mereka menstabilkan darah tahap gula dan mencegah serangan yang menakutkan rasa lapar.
Karbohidrat dianggap sebagai pembekal tenaga utama. Kompleks karbohidrat seperti produk wholemeal (pasta wholemeal dll) lebih sihat daripada sederhana karbohidrat, iaitu produk tepung putih.
Produk tepung putih mengandungi karbohidrat sederhana yang cepat dipecah menjadi gula dalam badan dan diserap ke dalam aliran darah. The darah tahap gula meningkat dengan cepat, tetapi juga turun dengan sangat cepat. Ini dapat mewujudkan dirinya sebagai rasa lapar.
Produk tepung putih dianggap sebagai pemekat dan oleh itu jarang dimakan. Protein membekalkan badan kita dengan bahan binaan penting, asid amino. Oleh itu, setiap kilogram berat badan seseorang harus mengambil 1 gram protein sehari dengan sebiji diet.
Lemak juga harus menjadi bahagian yang sihat diet. Lemak menyediakan asid lemak penting dan membolehkan larut dalam lemak vitamin untuk diserap dalam usus. Lemak sayur-sayuran jauh lebih sihat daripada lemak haiwan.
Lemak sayuran mengandungi asid lemak tak jenuh dalam jumlah besar. Lemak haiwan yang tidak sihat, misalnya, mengandungi terutamanya asid lemak tepu. Di sini lemak berfungsi sebagai pembawa rasa.
Contohnya ialah daging, mentega, krim dan keju. Di samping itu, penting untuk minum cecair yang mencukupi. Air adalah terbaik.
Kopi, alkohol dan minuman bergula hanya boleh dimakan sesekali sebagai makanan mewah. Secara keseluruhan, diet yang sihat terdiri daripada banyak buah dan sayur-sayuran, karbohidrat kompleks, terutamanya lemak sayuran dan baik protein. Penting juga untuk memenuhi keperluan kalori individu anda secara kasar.
Anda boleh mengira jumlah ideal kalori. Terdapat kalkulator di Internet yang memberikan nilai anggaran. Senaman mengurangkan kalori dan meningkatkan keperluan.
Sekiranya anda mengurangkan pengambilan kalori, anda akan menurunkan berat badan. Sekiranya anda meningkatkan pengambilan kalori melebihi keperluan, anda akan menambah berat badan. Untuk menjalani hidup sihat, diet seimbang dengan makanan berkualiti tinggi, banyak cairan dan senaman harus ditujukan.
Alkohol, gula-gula, kerepek kentang dan gula-gula lain tidak boleh dimakan setiap hari dan secara sederhana. Untuk mengetahui dengan tepat apa yang anda makan, disarankan untuk memasak sendiri. Produk siap sering mengandungi banyak lemak dan gula tersembunyi dan bahan tambahan. Sekiranya anda memasak sendiri, anda boleh makan makanan segar dan selalu mencuba sesuatu yang baru.
- Alpukat
- Minyak sayur
- Benih, kacang
- ikan
- Bijirin
