Asid Lemak Omega-3 (EPA, DHA): Pengambilan

Tiada nilai rujukan DA-CH atau RDA yang mengikat untuk pengambilan asid eicosapentaenoic (EPA) atau asid docosahexaenoic (DHA) masih tersedia dari Persatuan Pemakanan Jerman (DGE) atau Kesatuan Eropah (EU). Keperluan harian orang dewasa yang sihat untuk DHA dan EPA dianggap oleh Lembaga Keselamatan Makanan Eropah (EFSA) sebanyak 250 mg secara keseluruhan. Di samping itu, jumlah yang berbeza dikenakan untuk kumpulan sasaran yang berbeza dan kesihatan tujuan, sila rujuk jadual di bawah.

Pengambilan harian yang disyorkan

Kumpulan sasaran DHA Ringkasnya EPA atau DHA atau EPA dan DHA.
Bayi
Perkembangan penglihatan1 0,3% -
Lelaki dan perempuan
Fungsi jantung2 - 250 mg
Tekanan darah normal3 - 3 g
Kepekatan trigliserida darah normal4 - 2 g
Fungsi otak 250 mg -
Penglihatan normal 250 mg -
Wanita hamil5 200 mg -
Penyusuan susu ibu5 200 mg -
1 Untuk sumbangan pengembangan visi pada bayi (sehingga 12 bulan), peratusan minimum 0.3% DHA dalam jumlah keseluruhan asid lemak makanan berkenaan.
2 Untuk sumbangan normal jantung fungsi, 250 mg DHA atau EPA atau kedua-duanya secara keseluruhan berlaku.
3 Untuk penyelenggaraan normal darah tekanan, jumlah pengambilan harian dari semua sumber 3 g DHA atau EPA atau kedua-duanya dalam jumlah sehari berlaku.
4 Untuk mengekalkan kepekatan trigliserida normal, jumlah pengambilan harian dari semua sumber 2 g EPA atau DHA atau kedua-duanya dalam jumlah sehari berlaku.
5 DGE mengesyorkan pengambilan harian sekurang-kurangnya 200 mg DHA untuk wanita hamil secara normal otak kematangan yang belum lahir. Tambahan pula, wanita yang menyusu disarankan sama dos DHA untuk membentengi susu ibu juga untuk menyokong otak kematangan bayi yang baru lahir.