Kelenjar pencernaan adalah unit fungsional penting sistem pencernaan yang memungkinkan pemecahan komponen makanan. Ketika organ-organ ini berpenyakit, tidak jarang berlaku gangguan pencernaan dan metabolik yang serius.
Apakah kelenjar pencernaan?
Kelenjar pencernaan sistem pencernaan manusia merangkumi kelenjar air liur, yang hati dengan pundi hempedu, kelenjar gastrik mukosa, dan pankreas. Kelenjar pencernaan menghasilkan dan mengeluarkan rembesan yang penting untuk pencernaan. Tanpa rembesan yang dikeluarkan oleh kelenjar pencernaan, makanan yang ditelan tidak dapat dipecah menjadi komponennya. Rembesan yang dihasilkan sering mengandungi enzim yang digunakan untuk mencerna karbohidrat, lemak dan protein. Di samping itu, terdapat kelenjar pencernaan yang mengeluarkan rembesan mukilaginosa untuk meningkatkan pelinciran pulpa makanan. Selain itu, rembesan yang dihasilkan dalam kelenjar pencernaan dapat digunakan untuk menyesuaikan pH pulpa makanan untuk mengoptimumkan pemecahan nutrien. Sesetengah enzim hanya berfungsi dalam keadaan alkali, sementara enzim lain lebih suka persekitaran berasid atau neutral. Tanpa kelenjar pencernaan, pencernaan tidak dapat berlaku.
Anatomi dan struktur
Langkah pertama pencernaan berlaku di mulut melalui air liur. Manusia mempunyai tiga utama kelenjar air liur dan banyak yang kecil. The auricular, mandibular, dan sublingual kelenjar air liur adalah organ yang dapat ditentukan secara anatomi di kaviti oral. Banyak kelenjar penghasil air liur kecil terletak secara langsung di mukosa daripada mulut. Kelenjar pencernaan terbesar pada manusia, hati, terletak di perut bawah kanan dan beratnya boleh mencapai 2kg. Secara keseluruhannya, hati terdiri daripada empat lobus, yang seterusnya dibahagikan kepada lapan segmen berfungsi. Secara histologi, hati terdiri daripada apa yang disebut hepatosit, yang bertanggungjawab untuk pengeluaran bile, antara lain. Kelenjar pencernaan perut adalah sebahagian daripada gastrik mukosa. Dekat pintu masuk kepada perut adalah kelenjar jantung. Di bahagian atas perut terdapat juga kelenjar fundus, yang menghasilkan jus gastrik. Kelenjar pilorik terletak di pintu keluar perut. Pankreas adalah salah satu kelenjar pencernaan yang paling penting pada manusia. Terletak di bahagian atas abdomen, organ ini beratnya lebih berat daripada 100g dan dibahagikan kepada tiga bahagian, iaitu pankreas kepala, badan pankreas dan ekor pankreas.
Fungsi dan tugas
Kelenjar air liur menghasilkan air liur, yang dirembeskan ke dalam kaviti oral. Pada orang dewasa, lebih dari satu liter air liur boleh dirembeskan setiap hari. Pada dasarnya, cecair badan ini berfungsi untuk menjadikan makanan yang tertelan menjadi licin. Tanpa air liur, hampir mustahil untuk menelan komponen makanan yang lebih keras. Air liur juga mengandungi enzim amilase, yang rosak karbohidrat. Pada manusia, pencernaan karbohidrat bermula pada mulut. Sebagai tambahan kepada sintesis protein and asid lemak, hati bertanggungjawab terutamanya untuk pengeluaran bile asid. Hempedu asid dibentuk oleh sel hati dan dilepaskan ke saluran empedu, dari mana ia mengalir ke pundi hempedu, di mana ia disimpan. Bile mengandungi lipase, yang memungkinkan pencernaan lemak. Walau bagaimanapun, pencernaan lemak tidak bermula pada usus kecil. Lemak molekul sudah dipecah secara enzimatik dalam perut. Mukosa gastrik mempunyai tiga jenis kelenjar pencernaan. Kelenjar jantung mengeluarkan lendir alkali sehingga pulpa makanan dapat diangkut dengan lebih mudah. Selain itu, lendir berfungsi untuk melindungi organ-organ saluran penghadaman. Jus gastrik dihasilkan oleh kelenjar fundic. Kelenjar ini juga menambah pepsin ke pulpa makanan, yang memecah sebahagian dari protein terdapat dalam makanan. Kelenjar pilorik di luar perut mengeluarkan lendir asas, sama seperti kelenjar jantung. Pankreas juga terletak di sekitar perut dan hati. Kelenjar pencernaan ini mengeluarkan jus pankreas ke dalam duodenum. Pankreas orang dewasa boleh menghasilkan hingga dua liter rembesan setiap hari. Rembesan yang dirembeskan mengandungi pelbagai enzim untuk pencernaan protein dan karbohidrat. Selanjutnya, ia juga mengandungi lipase, yang memungkinkan pencernaan lemak.
Penyakit
Kelenjar pencernaan tubuh melakukan pelbagai tugas penting untuk pencernaan dan juga untuk tenaga seimbang badan. Oleh itu, penyakit organ ini sering berlaku. Kelenjar air liur terletak di kaviti oral boleh menjadi radang dan bengkak; ini juga dikenali sebagai sialadenitis. Sekiranya keradangan tidak dirawat, boleh membawa kepada penyakit sekunder. Lebih jarang, penyebab gejala pada kelenjar air liur adalah tumor. Oleh kerana hati adalah organ yang kompleks dengan pelbagai fungsi, terdapat sejumlah penyakit yang boleh terjadi di sini. Gejala khas penyakit hati adalah jaundis. Dalam kes ini, selaput lendir atau bahkan kulit bertukar kekuningan. Demam kuning boleh dicetuskan, antara lain, oleh keradangan hati (hepatitis). Dalam kes sirosis hati, hepatosit mati secara besar-besaran, mengganggu fungsi hati secara besar-besaran. Selain penyakit tisu hati itu sendiri, pundi hempedu juga boleh menyebabkan gejala. Sekiranya komposisi hempedu tidak optimum, batu karang boleh membentuk. Mereka yang terjejas kemudian menderita kolik yang sangat menyakitkan. Sebagai tambahan, keradangan boleh berlaku di saluran empedu. Lapisan perut juga boleh menyebabkan rasa tidak selesa. Keradangan mukosa gastrik (gastritis) sangat meluas. Sekiranya pankreas meradang, Pankreatitis hadir, biasanya disertai dengan teruk kesakitan. dalam kekurangan pankreas, sebahagian tisu kelenjar hancur, sebab itulah jumlah jus pankreas yang mencukupi tidak lagi dapat dirembeskan. Mungkin penyakit yang paling terkenal yang berkaitan dengan pankreas adalah kencing manis.
Penyakit biasa dan biasa
- Sialadenitis
- Batu liur
- Pankreatitis
- Gastritis
- Kencing manis
- Batu Hempedu
- Kolik bilier
- Hepatitis
