Claviceps Purpurea: Jangkitan, Penularan & Penyakit

Ungu-coklat ergot kulat (Claviceps purpurea) adalah jamur tubular yang tumbuh secara parasit pada tanaman inang seperti rai, gandum, oat, dan barli. Ia juga sering dijumpai di rumput liar seperti rumput sofa, rumput lolch, dan rumput foxtail padang. Di sana, ia dapat bertahan di pinggir ladang setelah penuaian biji-bijian dan tumbuh semula dengan pembibitan yang akan datang. The ergot kulat menghasilkan sclerotia ungu hingga hitam (mycelia kekal) yang disebut ergot. Nama ini dijelaskan oleh penggunaannya semasa melahirkan anak, yang biasa terjadi pada masa lalu. Pelbagai konstituen bertindak menyokong dalam mendorong tenaga kerja. Kadang-kadang, cendawan beracun bahkan ditanam untuk digunakan untuk pengguguran. Di peringkat wilayah, istilah pengemis biksu, gandum lapar dan kelab merah kepala adalah biasa. Di ladang, sclerotia matang jatuh ke tanah bersama dengan biji-bijian untuk melewati musim sejuk. Claviceps purpurea yang diedarkan secara meluas di kawasan dengan iklim sederhana.

Apa itu claviceps purpurea?

. ergot kulat boleh membiak secara seksual dan aseks. Beberapa badan berbuah tangkai, yang mempunyai kepalaseperti bentuk, berkembang dari sklerotium pada musim tumbuh. Mereka terbentuk oleh peleburan beberapa sel kulat filamen. Badan berbuah mengembangkan banyak tiub (asci) di dalamnya, di mana askospora (biji) dihasilkan. Ketika rumput dan bunga gandum mulai mekar, ascospores dilepaskan dan tersebar oleh angin. Mereka memasuki ovari melalui stigma bunga yang tidak dibaja. Pembiakan seksual ini ditakrifkan sebagai jangkitan utama. Pada jangkitan sekunder (aseksual), konidiospora (konidia) berkembang dari miselium jamur ergot oleh strangulasi sel. Mereka dilepaskan melalui sentuhan dari telinga ke telinga dan melalui hujan dan angin. Serangga, yang tertarik dengan madu yang disebut, juga melakukan fungsi penting. Ini adalah cecair manis yang dibentuk oleh jamur ergot ungu dengan menguraikan biji-bijian. Konidiospora akhirnya memasuki badan berbuah, misalnya, rumput berbunga, serupa dengan askospora.

Kejadian, taburan dan ciri

Dalam badan berbuah tumbuhan yang dijajah, spora bercambah menjadi miselium kulat yang akhirnya menguraikan ovari. Honeydew muncul dari lembut yang baru dibentuk besar-besaran. Kemudian, miselium matang menjadi sclerotium seperti tanduk, yang memperoleh penampilan khas ungu gelap. Daripada biji, rumput atau tumbuh-tumbuhan yang diserang oleh kulat ergot kemudian hanya menghasilkan sclerotia. Walau bagaimanapun, mereka mengandungi alkaloid ("Tanaman abu"), Yang beracun bagi organisma manusia. Kesannya boleh dibandingkan dengan morfin, strychnine dan solanine. Sekiranya seseorang menelan sclerotia dalam jumlah yang banyak, anggota badan boleh mati dalam keadaan tertentu, seperti pasti darah kapal dikongkong. Kekejangan otot juga boleh berlaku kerana pusat sistem saraf gangguan. Gangguan saluran gastrousus juga mungkin berlaku. Bahkan pada Abad Pertengahan, ketika sclerotia digiling menjadi tepung bersama-sama dengan biji-bijian bijirin tanpa mengetahui risiko, akibat buruk dari bahan-bahan toksik dicatat. Kerana bahaya ini, had nilai untuk kandungan sclerotia di bijirin ditetapkan beberapa waktu yang lalu. Walau bagaimanapun, dengan proses pembersihan standard untuk biji-bijian, bahan toksik dapat diselesaikan dengan tahap kepastian yang tinggi di kilang penggilingan. Walau bagaimanapun, bahaya masih ada bagi haiwan dan ternakan semasa mereka merumput di kawasan berumput yang mungkin tercemar dengan ergot.

Kepentingan dan fungsi

Sklerotia kulat ergot ungu biasanya sedikit melengkung, berkembang panjang hingga enam sentimeter, dan sering menonjol jarak jauh dari sekam tanaman bijirin. Telinga atau panik yang terkena kulat hitam sangat melekit kerana madu yang dirembeskan. Sklerotia boleh tahan sejuk dan kemarau agak baik. Setelah bertahan musim sejuk di atau di tanah, mereka memasuki tahap percambahan pada waktu berbunga rumput. Kulat Ergot mempunyai peluang terbaik untuk merebak ketika cuaca hujan dan sejuk. Sebaliknya, keadaan yang sangat panas dan kering berbahaya bagi biji-bijian, kerana ini menyebabkan lebih banyak bunga tidak dibaja. Kemudian mereka boleh dijangkiti oleh Claviceps purpurea. Risiko utama jangkitan juga ditimbulkan oleh rumput yang sudah dipenuhi dan terletak di tepi ladang bijirin. Sekiranya bijirin berdiri bunga tidak rata dan rai mengikuti rai dalam tanaman, misalnya, lebih mudah kulat ergot menyebar.

Penyakit dan penyakit

Dari segi perubatan, kini dianggap telah membuktikan bahawa alkaloid kulat ergot boleh menyebabkan kekejangan usus, halusinasi, dan kematian jari dan jari kaki. Keabnormalan ini dipicu oleh gangguan peredaran darah. Sejak zaman kuno, istilah api Antony digunakan untuk pencekikan anggota badan ini. Kemudian perkataan ergot burn ditambahkan. Secara teknikal, gambaran klinikal disebut ergotisme hari ini. Metabolisme manusia dewasa sangat terjejas dengan memakan lima hingga sepuluh gram ergot segar sehingga kelumpuhan pernafasan dan kegagalan peredaran darah terjadi, dengan hasil yang berpotensi membawa maut. Kajian yang dipercayai memberi amaran kesihatan kerosakan pada manusia apabila sekitar sepuluh miligram ergot alkaloid sekilogram tepung berlaku. Dua miligram sekilogram adalah had undang-undang untuk keselamatan. Walau bagaimanapun, alkaloid juga boleh digunakan secara bermanfaat dalam perubatan. Contohnya, mereka mempunyai sifat hemostatik semasa dan selepas melahirkan. Mereka juga membantu melawan ortostatik hipotensi (rendah darah tekanan) dan pening segera setelah bangun, juga migrain. Dari jamur ergot ungu dapat diperoleh apa yang disebut asam lisergik, yang dapat digunakan untuk menghasilkan ubat LSD.