Pengenalan
"Selepas makan malam: Jangan lupa menggosok gigi" - ini adalah cogan kata. Namun, selalunya, anda tidak mempunyai masa atau peluang untuk membersihkan gigi dengan berus gigi selepas setiap makanan utama atau bahkan selepas makanan ringan. Oleh itu pergigian bebas gula gula-gula getah adalah disyorkan.
Ini tidak membersihkan gigi dengan cukup, tetapi lebih baik daripada melakukan apa-apa. Di satu pihak, mengunyah gusi membawa nafas segar, sebaliknya terbukti secara saintifik bahawa mengunyah membawa kepada peningkatan air liur. Bahan yang terdapat dalam air liur meneutralkan nilai pH di mulut, supaya asid yang dihasilkan setelah makan tidak menyerang sakit gigi terlalu banyak.
Mekanisme tindakan mengunyah gusi untuk rawatan pergigian (yang disebut gusi penjagaan gigi) adalah berdasarkan fakta bahawa kelenjar air liur dirangsang untuk menghasilkan dan melepaskan lebih banyak rembesan semasa pergerakan mengunyah. Air liur mempunyai sifat meneutralkan asid di dalam kaviti oral. Ini kemudian tidak lagi boleh merosakkan gigi.
Perlu juga diperhatikan bahawa banyak nutrien dipecah menjadi gula secara enzimatik di mulut semasa pengambilan makanan. Gula ini kemudian disediakan untuk bakteria tinggal di kaviti oral, dimetabolisme oleh mereka dan mendorong pembentukan asid laktik. Asid laktik pada gilirannya mempunyai kesan merosakkan bahan gigi keras dengan melarutkan mineral penting dari enamel.
Di samping itu, mengunyah gusi digunakan untuk membersihkan gigi dan dengan demikian membantu mengingat semula, iaitu "menyembuhkan" enamel. Sejauh mana sebenarnya mereka melakukan ini, namun belum dapat dijelaskan secara konklusif. Pembersihan gigi secara mekanikal juga diperbaiki dengan penggunaan permen karet untuk membersihkan gigi.
Terutama permukaan kunyah kurang terkena karies, tetapi permen karet gigi hampir tidak berpengaruh pada pembersihan mekanikal permukaan gigi luar. Gula-gula kunyah untuk pembersihan gigi biasanya bebas gula dan sering digunakan dalam kehidupan seharian. Walau bagaimanapun, ia tidak boleh digunakan untuk menggantikan memberus gigi dalam jangka masa panjang. Gula-gula kunyah penjagaan gigi biasanya dipermanis oleh pengganti gula, xylitol. Tidak seperti gula biasa, xylitol tidak boleh ditukar dengan bakteria dalam kaviti oral dan oleh itu tidak mendorong pengembangan karies.
