Phosphatidyl Serine: Definisi, Sintesis, Penyerapan, Pengangkutan dan Pembahagian

Phosphatidyl serine (PS) adalah fosfolipid semula jadi yang asid fosforik residu diesterifikasi dengan asid amino serin.

Metabolisme

PS, seperti fosfatidilkolin, dapat disintesis secara endogen dalam jumlah yang mencukupi. Tetapi, jika terdapat kekurangan asid amino methionine, vitamin B9 (asid folik), vitamin B12 (cobalamin), atau penting asid lemak, fosfatidilserin yang mencukupi tidak dapat dibentuk oleh badan. Suka lesitin, fosfolipid membentuk struktur asas membran sel dan dengan itu sangat penting untuk pergerakan dan fungsi semua sel tubuh.

Phosphatidylserine sangat penting untuk otak. Di sana terdapat kepekatan yang tinggi pada sel membran sel saraf.