Pinggul mawar mungkin mengenali semua orang. Banyak orang juga berkenalan dengan "gatal" yang kurang menyenangkan serbuk”Anjing merah itu mengeluarkan buahnya zaman kanak-kanak. Buah berwarna merah terang, tetapi kadang-kadang juga buah kuning, oren atau coklat tumbuh pada musim luruh dari kepala bunga bunga mawar belukar. Pinggul mawar mempunyai tinggi kesihatan nilai dan rasa masam-tart. Mereka digunakan, antara lain, sebagai bunga mawar teh, jem atau pulpa rosehip. Ketahui di sini apa yang terdapat dalam buah.
Vitamin C di pinggul mawar
Pinggul mawar dikaitkan dengan pelbagai kesan penyembuhan. Sebilangan besar perkara ini disebabkan vitamin C, yang terdapat dalam jumlah besar buah tart. Bergantung pada varietas, 100 gram pinggul mawar mempunyai 400 hingga 1,500 miligram vitamin C. Beberapa jenis bahkan mencapai nilai puncak 5,000 miligram. Ini menjadikan pinggul mawar sangat berharga untuk kesihatan, kerana vitamin C:
- Menguatkan sistem imun
- Membantu keletihan musim bunga
- Mencegah dan melegakan selsema
- Bertindak sedikit mengeringkan
- Melancarkan pergerakan usus dengan lembut
- Membentuk sel imun baru dan sel badan yang lain
- Menguatkan tisu penghubung
Bahan sihat di pinggul mawar
Di samping vitamin C, pinggul mawar juga mengandungi banyak bahan lain yang memberi kesan positif kesihatan. Ini termasuk:
- Asid buah
- Minyak pati
- Pektin
- Tannin
- Asid silikat
- Antioksidan lycopene dan flavonoid
- Vitamin provitamin A, vitamin B1 dan B2 dan vitamin E
- Mineral zink, tembaga, natrium, fosforus, besi, kalsium dan magnesium
. bunga mawar biji juga penuh dengan tak jenuh ganda yang sihat asid lemak (asid linoleat dan asid alpha-linolenik), Phospholipid and asid amino.
Kesan kesihatan pinggul mawar
In perubatan herba, tempurung dan biji (nutlets) buah digunakan. Produk homeopati diperoleh dari kelopak segar. Dalam bidang perubatan, antara lain, standard serbuk rosehip digunakan. Ini dibuat dari kulit dan biji dan melegakan kesakitan sakit sendi in osteoartritis, supaya pesakit dapat bergerak dengan lebih baik lagi. Galactolipid yang ditemui oleh saintis Denmark bertanggungjawab terhadap anti-radang dan kesakitan-melegakan kesan penyembuhan. Kandungan omega-3 yang tinggi asid lemak and karotenoid dalam biji juga mengurangkan kulit kehilangan kelembapan dan kelenjar sebum pengeluaran dan dapat mempromosikan penyembuhan luka in jerawat. Silica menyokong pembentukan tisu baru dan menjana semula sel.
Teh dan jem sebagai ubat rumah
Teh Rosehip mempunyai julap, kesan diuretik antipiretik dan ringan. Untuk tujuan ini, biji dehusked juga boleh disediakan sebagai teh. Mereka membantu dengan penyakit saluran kencing, batu kencing dan keluhan reumatik. Lycopene, yang terdapat dalam kepekatan tinggi, bertindak sebagai pemulung radikal bebas dan dapat membantu melawan sel-sel tumor. Selain itu, rosehip dikatakan berkesan melawan pendarahan gusi dan pencegahan terhadap penyakit periodontal - di sini teh hanya boleh digunakan sebagai mulut bilas. Selain itu, berkat vitamin B1, buah-buahan merah menenangkan, tekanan-mengurangkan kesan. Mereka menghalang pembebasan tekanan hormon Kortisol, yang boleh mencetuskan dengan cepat burnout sekiranya berlaku peningkatan fizikal atau mental tekanan. Jem rosehip juga sering disyorkan untuk hilang selera makan.
Pinggul mawar boleh disiapkan dengan pelbagai cara
Sesiapa yang ingin memakan buah-buahan merah yang segar mentah akan segera meringis. Walaupun tidak beracun, mereka sangat masam kerana kandungan taninnya yang tinggi. Juga, biji (biji dengan rambut berduri) sebaiknya dikeluarkan terlebih dahulu. Semakin lama pinggul mawar dituai, semakin manis. Walau bagaimanapun, lebih baik memakannya hanya kering atau diproses sebaliknya. Setelah mencuci, memotong dan memotong, pinggul mawar boleh diproses menjadi buah kering atau digunakan untuk membuat yang lain kesihatan-mempromosikan produk semula jadi. Untuk mengeringkan, letakkan pinggul mawar yang dibelah dua di bawah sinar matahari atau di dalam ketuhar pada suhu 40 darjah.
Jem rosehip dan pulpa rosehip
Jem rosehip adalah jem buah yang mudah dibuat sendiri. Sebagai contoh, salah satu daripada banyak resipi menyenaraikan pinggul mawar, jus epal dan pengawet gula sebagai bahan. Jem masih mengandungi potongan buah, tidak seperti pulpa rosehip. Rosehip puree, juga dikenali sebagai pulpa rosehip, dimasak dari buah segar, yang kemudian disaring dua kali dan jus lemon segar ditambah. Rasa puri sangat sedap dengan madu. Ini juga menjadikannya lebih berguna untuk badan. Hanya satu sudu pulpa rosehip meliputi setiap hari vitamin C keperluan orang dewasa. Jus lemon menjadikan rose hip pulpa tahan lebih lama. Sekiranya penyebaran lazat masih terlalu masam untuk anda, anda juga boleh memproses pulpa dengan mengawet gula dalam nisbah 2: 1. 1 kilogram pinggul mawar segar menghasilkan 500 gram rose hip pulpa.
Minyak rosehip untuk kulit
Minyak rosehip adalah minyak wangi aromatik yang dibuat dengan bantuan biji dan minyak asas. Ia mempunyai kesan yang menyegarkan, merangsang dan pada masa yang sama. Minyak kencang ringan boleh disapu kulit kering kawasan dan juga digunakan untuk merawat kulit gatal. Ia membantu melicinkan kedutan dan membuat bintik-bintik pigmen pudar. Wanita juga boleh menggunakannya untuk mengurangkan kelihatan stretch mark. Lebih-lebih lagi jika minyak zaitun dipilih sebagai pembawa, produk akhir sesuai sebagai minyak salad.
Buat teh rosehip sendiri
Teh rosehip adalah minuman menyegarkan yang lazat. Teh ini sangat senang dibuat sendiri. Untuk melakukan ini, tuangkan dua sudu teh kulit mawar kering dengan 250 mililiter air dan didihkan dengan api kecil selama lima hingga lapan minit. Anda tidak perlu terkejut jika teh tidak berubah menjadi merah. Ini hanya berlaku sekiranya bunga raya juga digunakan. Ngomong-ngomong, teh rosehip juga tersedia sebagai teh inti, yang diminum pundi kencing masalah dan rematik. Ia dibuat dari biji rosehip yang telah dikeringkan dengan teliti. Sekiranya anda menyediakan produk rosehip anda sendiri, anda harus berhati-hati dan selalu memakai sarung tangan sekali pakai. Ini kerana rambut biji sangat menjengkelkan kulit.
Beli dan simpan pinggul mawar
Produk siap dari pinggul mawar boleh didapati di kedai makanan kesihatan, kedai makanan kesihatan atau pasar raya yang lengkap. Walau bagaimanapun, buah segar jarang diperoleh. Pinggul mawar berkualiti tinggi berasal dari wilayah Andean di Chile dan juga Denmark. Mereka mempunyai kandungan bahan sihat yang jauh lebih tinggi. Pinggul mawar yang dipetik boleh disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira tiga hari. Pure rosehip buatan sendiri juga boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari. Rebus atau beku, ia boleh disimpan sekurang-kurangnya setahun.
Lembaran Fakta: Rosehip
Pinggul mawar berkembang pada pokok renek (Rosa canina) setinggi satu hingga dua meter dan hanya terdapat di hemisfera utara. Hari ini, mereka banyak dijumpai di Asia dan di seluruh Eropah. Tumbuhannya kebanyakannya liar dan suka semak dan tebing di mana mereka menerima cahaya matahari langsung. Mereka mempunyai banyak bunga merah jambu atau putih pucat yang tidak berganda, tidak seperti bunga mawar yang ditanam. Pada musim luruh, buah bujur memanjang hingga bulat, biasanya buah merah muncul. Tegasnya, ini adalah buah-buahan palsu. Buah sebenarnya adalah biji di dalamnya, sering disebut sebagai biji. Sekiranya anda ingin memetik pinggul mawar liar, anda hanya boleh memetiknya dari semak yang belum disembur dan jauh dari jalan raya yang sibuk. Juga, lebih baik melindungi tangan anda dengan sarung tangan tebal daripada banyak duri. Pinggul mawar yang matang dapat dengan mudah dikeluarkan dari pangkal bunga dan akan memberikan sedikit apabila ditekan ringan.
