Green Cardamom: Aplikasi, Rawatan, Manfaat Kesihatan

Green buah pelaga digunakan dengan cara yang berbeza di pelbagai tempat di dunia. Di Jerman, ia dianggap sebagai Krismas klasik rempah untuk roti halia dan minuman keras. Namun buah pelaga lebih serba boleh daripada yang disedari oleh kebanyakan orang: ia juga sesuai sebagai ubat semula jadi.

Kejadian dan penanaman kapulaga hijau.

Secara luaran, tanaman itu menyerupai ramuan. Untuk menggunakan buah kapsul, mereka dituai tepat sebelum matang. Hijau buah pelaga adalah salah satu rempah paling mahal di dunia, disertai oleh kunyit dan vanila. Kilang itu adalah anggota halia keluarga. Dalam kebanyakan kes, biji-bijian digunakan untuk menenangkan penyakit atau untuk merasakan hidangan tertentu. Walau bagaimanapun, pengambilan buah kapsul dari tanaman juga tidak biasa. Pada asalnya, kilang itu berasal dari Sri Lanka, India selatan dan Iraq. Walau bagaimanapun, tanaman ini kini ditanam di tempat lain, dengan Guatemala dan Madagascar, misalnya, terlibat dalam eksport kapulaga hijau. Tumbuhan itu sendiri biasanya tinggi antara dua hingga tiga meter. Dalam kes yang luar biasa, ia mencapai ukuran lima meter. Secara luaran, tanaman itu menyerupai ramuan. Untuk menggunakan buah kapsul dituai segera sebelum matang. Kapulaga hijau mengingatkan kapulaga hitam. Perbezaan terbesar antara kedua spesies ini terletak pada kegunaannya yang berbeza di Memasak. Buah pelaga hijau dianggap manis dan pedas. Ia boleh dibeli dalam bentuk serbuk or kapsul. Yang kapsul dianggap lebih aromatik dalam jangka masa panjang.

Kesan dan penggunaan

Titik permulaan kesan penyembuhan kapulaga hijau adalah minyak patinya. Ini memberi kesan positif pada saluran penghadaman. Dengan cara ini, aduan seperti kembung perut, loya and sembelit dapat dikurangkan. Kelegaan dari masalah pencernaan berdasarkan rangsangan pengeluaran bile, air liur dan jus gastrik. Ini memainkan peranan penting dalam pencernaan dan penguraian makanan. Hempedu gangguan boleh membawa kepada sakit perut, kembung and cirit-birit. Setelah cecair mencukupi, tubuh dapat menangani makanan berlemak dengan lebih baik sehingga tidak lagi menimbulkan rasa tidak selesa. Pembentukan gas yang meningkat dikurangkan, dan ada kembung perut menjadi kurang ketara. Dalam konteks pencernaan, kapulaga hijau juga membantu merangsang selera makan yang lemah. Pada zaman dahulu, hidangan di festival dikatakan sengaja mengandungi sebilangan besar kapulaga hijau. Oleh itu, di satu pihak, rasa daripada rempah dieksploitasi, dan sebaliknya, makanan yang dimakan lebih mudah dicerna dan tidak membawa kepada pelbagai penyakit. The cineole tanaman ini digunakan untuk penyakit pernafasan. Ia mempunyai ekspektoran kesan dan juga terdapat di kayu putih. Sinus yang tersumbat dibersihkan dengan penggunaannya dan membran mukus yang bengkak dapat mereput. Buah pelaga hijau boleh dimakan dengan pelbagai cara. Sebagai rempah, ia sesuai untuk hidangan manis seperti biskut, pencuci mulut dan ais krim. kopi dan teh mendapat nota yang menyenangkan dengan menambahkan kapulaga hijau. Di satu pihak, campuran dengan komponen tanaman sudah ada. Sebaliknya, mereka boleh ditambah kopi dan teh sendiri. Teh tulen dari buah pelaga hijau agak tidak biasa. Terutama di India, rempah tersebut ditambahkan pada a chai teh. Di samping itu, buahnya kapsul buah pelaga hijau boleh dikunyah. Pada musim Krismas, rempah itu sesuai untuk diberikan minuman keras rasa tertentu. Untuk ini, satu sudu teh kapulaga ditambahkan ke sisa bahan. Kemudian anggur direbus seperti biasa dan dibiarkan meresap selama beberapa minit. Ia dimakan semasa suam.

Kepentingan untuk kesihatan, rawatan dan pencegahan.

Kapulaga dapat membantu mengekalkan atau memperbaiki kesihatan dalam beberapa cara. Oleh itu, ia digunakan untuk selesema, asma, kejang, masalah pencernaan and nafas berbau. Di beberapa negara, rempah juga dianggap afrodisiak dan digunakan dengan sewajarnya. Mereka yang kerap mengalami jangkitan saluran kencing juga mendapat manfaat dari kapulaga hijau. Ia mempunyai kesan diuretik pada pundi kencing, membuang apa sahaja bakteria lebih cepat dan mencegah keradangan. Sifat antispasmodik sesuai untuk haid kejang, sebagai contoh. Pada masa yang sama, kilang tersebut dikatakan dapat memberikan bantuan dari nafas berbauDi beberapa negara, biji buah pelaga hijau dikunyah setelah hidangan yang dikandungnya bawang putih. Oleh itu, buah pelaga hijau bukan sahaja rempah aromatik untuk pelbagai hidangan. Ia juga mampu mengurangkan kesihatan keluhan. Fenomena dan kesan sampingan yang tidak menyenangkan biasanya tidak berlaku melalui penggunaan buah pelaga hijau. Oleh itu, rempah boleh relevan dari segi kesihatan untuk profilaksis dan rawatan penyakit kecil. Sebilangan besar sifat tanaman telah digunakan selama berabad-abad di pelbagai bangsa. Sebagai contoh, orang Mesir kuno dikatakan telah mengunyah biji buah pelaga hijau untuk membersihkan gigi mereka. Pada zaman dahulu, bukti di kawasan Mediterranean menunjukkan bahawa rempah itu digunakan di sini untuk pencernaan yang lebih baik. Kapulaga hijau, termasuk penggunaan perubatannya, sampai di Eropah sekitar 1200 tahun yang lalu. Sehingga hari ini, kebanyakan orang tidak tahu bahawa benih itu bukan sahaja mencicipi hidangan manis dari musim Krismas, tetapi juga membawa manfaat kesihatan. Untuk mengekalkan aroma dan kesannya, biji mesti disimpan di tempat yang gelap dan kering. Kerana rasa dari serbuk pudar dengan cepat, membeli biji dan kapsul biasanya lebih cekap.