Goutweed: Aplikasi, Rawatan, Manfaat Kesihatan

Aegopodium podagraria adalah nama Latin untuk goutweed, tumbuhan dari keluarga umbellifer. Oleh tukang kebun, abadi diperjuangkan sebagai rumpai. Sementara itu, penyembuh dan tukang masak menghargainya sebagai ramuan perubatan dan sayur liar.

Kejadian dan penanaman goutweed

Menurut teori tandatangan abad pertengahan, Aegopodium podagraria telah digunakan dalam perubatan semula jadi gout di kaki. Nama saintifik Aegopodium podagraria untuk goutweed, juga disebut kaki kambing, berasal dari kata Yunani "aigeos" untuk kambing dan "podos" untuk kaki, karena bentuk daun menyerupai kaki kambing. Menurut teori tandatangan abad pertengahan, Aegopodium podagraria telah digunakan dalam perubatan semula jadi gout di kaki. Penggunaannya di rematik juga didokumentasikan. Kilang ini berasal dari seluruh Eropah, kecuali Semenanjung Iberia. Ia juga terdapat di kawasan beriklim sederhana di Asia dan Amerika Utara. Ia tumbuh di kebun, di sepanjang pagar, di semak, taman, dan di hutan lembap, sering di sepanjang tebing sungai dan sungai. Goutweed lebih suka tanah dengan air bawah tanah yang mencukupi dan nitrogen, jadi sangat biasa di kawasan paya. Semak perennial tumbuh sehingga 90 sentimeter tinggi dan mekar antara bulan Jun dan Ogos. Benih berbentuk telur tumbuh dari bunga pada musim luruh. Dengan pelari bawah tanahnya, perennial menyebar dalam waktu yang sangat singkat, menghasilkan sehingga tiga meter persegi dalam satu tahun. Akar putih sedikit beracun kerana komponennya falcarindiol. Kerana pucuk bawah tanah, hampir mustahil untuk dijinakkan dan oleh itu tidak popular dengan tukang kebun. Namun, mereka yang berminat dengan kekuatan penyembuhan tumbuhan dan penggunaannya di dapur selalu mempunyai bekalan yang mencukupi, kerana perennial menyebar dengan cepat. Kerana ia bertahan musim sejuk dengan daunnya dekat dengan tanah, ia dianggap sebahagiannya musim sejuk.

Kesan dan aplikasi

Adalah dipercayai bahawa Aegopodium podagraria sudah ada di menu di Zaman Batu. Catatan awal goutweed hanya terdapat pada Zaman Pertengahan dan Zaman Renaissance. Pada masa itu ia digunakan sama sebagai tanaman perubatan dan makanan. Daun dan akar tanaman yang hancur diletakkan di bahagian badan yang terkena penyakit sciatic kesakitan, rematik and gout. Sayuran dan salad liar yang dibuat dari goutweed sangat popular di istana raja Poland. Di bekas biara dan kebun petani, goutweed ditanam sebagai tanaman berguna. Hildegard von Bingen menghargainya kerana sifatnya yang memberi nyawa. Goutweed mengandungi banyak vitamin C, empat kali lebih banyak daripada sebiji lemon. Mineral seperti kalium, magnesium, kalsium, mangan, tembaga, zink, karotena, asid silikat dan besi juga terdapat dalam kuantiti yang lebih besar. Komponen lain termasuk minyak pati, asid klorogenik, isokiritrin, poliol, fenolik asid karboksilik, kumarin, glikosida flavonol, resin, hiperosida, dan asid kafeik. Walaupun sains belum dapat memberikan bukti mengenai cara tindakan goutweed sehingga kini, dan tumbuhan itu tidak lagi disenaraikan dalam farmakopia yang lebih baru, ia masih dianggap sangat serius sebagai tanaman ubat kerana kesannya. Antispasmodiknya, menyahtoksin dan darah sifat pemurnian tidak dapat dipertikaikan. Yang agak tinggi kalium kandungan mempengaruhi proses metabolik dalam badan, keluar air tanpa membebankan elektrolitik seimbang organisma. Kerana kandungan yang cukup besar dari mineral, goutweed mempunyai kesan alkali, meningkatkan metabolisme, dan mengeringkan badan. Oleh itu, tisu penghubung diperkukuhkan. Pada Zaman Pertengahan, goutweed juga digunakan untuk mengatasi masalah kardiovaskular. Dalam perubatan rakyat, tanaman ini digunakan hari ini dalam bentuk teh dari bunga kering dan daun, aplikasi luaran, sebagai bahan tambahan mandi, untuk salad dan sebagai sayuran. Dalam homeopati, tanaman berbunga yang baru diproses, dan digunakan untuk melawan gout dan rematik.

Kepentingan untuk kesihatan, rawatan dan pencegahan.

Walaupun ubat tidak membuktikan manfaat saintifik kepada goutweed, selain kesan pengeringannya, ia tetap memainkan peranan penting dalam naturopati. Senarai petunjuknya cukup luas. Goutweed membantu menentang cystitis, Adalah darah menyucikan, mensucikan limfa, merangsang buah pinggang aktiviti dan menyelesaikan masalah pencernaan. Dalam kes selaran matahari and gigitan serangga, daun hancur, disapukan terus ke tempat, biarkan keradangan mereda dengan cepat dan menyejukkan kulit. Untuk gout dan rematik, digabungkan aplikasi dalaman dan luaran. Pesakit mandi rebusan akar goutweed kering. Salad daun goutweed muda paling berkesan apabila dimakan disiapkan baru. Ahli herba dari Switzerland, Künzle, yang bekerja secara intensif dengan goutweed pada awal abad ke-20, malah mengesyorkan goutweed segar sebagai penutup kasut untuk melawan rematik. Untuk penyucian dan detoksifikasi naturopaths menasihatkan penyembuhan musim bunga selama sepuluh hari dengan jus goutweed, yang ditekan dari pucuk segar dan dicairkan dengan mineral air atau dadih. Goutweed juga boleh digunakan di dapur dengan cara yang berimaginasi. Pucuk hijau muda, muda rasa seperti campuran lobak merah, pasli dan bayam dan sesuai untuk salad segar. Daun yang lebih tua lebih kuat dan bergabung dengan bawang and bawang putih untuk membuat sayur yang sedap. Butter herba, sup, sos, kaserol dan hidangan kentang dapat ditingkatkan dengan goutweed. Dicampurkan dengan krim keju atau keju kotej, penyebaran yang sihat dapat dibuat. Bunga goutweed juga boleh dimakan dan rasa lebih manis daripada tanaman yang lain. Mereka sesuai untuk perisa limun herba, cuka dan minyak. Batang dan tunasnya juga enak sebagai sayur. Daun dan biji yang lebih pedas, boleh dikeringkan, digiling serbuk dan buat perasa yang menarik untuk sup dan sos.