Rockenbolle adalah subspesies langka bawang putih. Ia bukan sahaja enak, tetapi manfaatnya juga terdapat dalam perubatan. Di sana ia digunakan dalam perubatan rakyat dan perubatan tradisional untuk melawan pelbagai jenis penyakit.
Kejadian dan penanaman Rockenbolle
Batang Rockenbolle memperolehnya nama ular bawang putih kerana ia melengkung seperti ular semasa ia tumbuh. Nama saintifik mentol skirt adalah Allium sativum var Ophioscorodon. Nama lain yang dikaitkan dengannya adalah Ular Bawang putih, Rocambole, dan Bawang Putih Hardneck. Subspesies bawang putih disebut dalam karya penulis Inggeris terkenal John Seymour, sehingga membawanya kembali kepada orang memori. Batang Rockenbolle memperoleh nama Snake Garlic kerana ia melengkung seperti ular ketika ia tumbuh. Daunnya panjang dan rata dan bengkok memanjang di tengah. Daripada bunga, ubi yang disebut terdapat di kilang. Ini mengandungi bawang putih kecil ulas. Tangkai bunga tumbuh Rockenbolle pada musim panas pertengahan, dan individu ulas boleh digunakan untuk penanaman semula. Ia bertahan musim sejuk hingga -12 ° C dan merupakan tanaman dwitahunan. Ketinggian pertumbuhannya hingga enam puluh sentimeter. Lebih-lebih lagi, tidak rumit untuk menanam dan meluas terutamanya di Austria. Walau bagaimanapun, ia juga boleh didapati di seluruh Mediterranean dan Eropah Tengah. Di satu sisi, ia digunakan di dapur, tetapi di sisi lain, ia juga digunakan dalam perubatan. Di sana ia memenuhi pelbagai tugas. Khasiatnya sangat serupa dengan bawang putih. Ini terutamanya tanaman yang ditanam, yang tidak berkembang liar di alam liar. Di kebun mesti ditanam terutama di tempat yang cerah.
Kesan dan aplikasi
. ulas mentol skirt boleh dimakan begitu juga dengan bawang putih konvensional. Begitu juga, mereka juga boleh digunakan di dapur ketika Memasak. Perbezaan utama terletak pada rasa, yang tidak begitu jelas di Rockenbolle. Cengkih lebih ringan dan sedikit lebih kecil, dan dapat digunakan kedua-dua mentol dan mentol yang lebih tebal, yang terletak di bawah tanah. Cengkih yang agak lebih kecil boleh dijemput dengan baik. Untuk tujuan ini, kulit tidak perlu dibuang. Rockenbolle digunakan seperti bawang putih biasa dalam salad, curd, spread, untuk penyempurnaan atau perasa atau dalam ramuan mentega. Terdapat banyak kemungkinan variasi, dan bawang putih juga dapat digantikan oleh Rockenbolle dalam resipi. Kelemahan di sini, bagaimanapun, adalah musim awal tumbuh. Selalunya mentol tumbuh sebelum mencapai ukuran yang berguna untuk dimakan. Selain jari kaki, daunnya juga boleh digunakan di dapur. Sekiranya mereka masih muda, mereka boleh digunakan dengan cara yang serupa dengan kucai. Penggunaan mentol roket di Memasak digelar sebagai serupa kesihatan faedah seperti bawang putih. Ia bermanfaat untuk kesihatan dalam banyak cara dan menunjukkan kesannya bukan hanya pada makanan. Oleh itu, selain penggunaan dalaman, ia juga dapat digunakan secara luaran. Secara luaran, ia digunakan terutamanya terhadap kulit penyakit. Selalunya cukup untuk memotong umbi dan meletakkannya di kawasan yang terjejas. Untuk kegunaan perubatan - terutamanya secara luaran - jari kaki umbi batu sebaiknya digunakan mentah. Selain minyak pati, ia mengandungi pelbagai vitamin, termasuk B1, B3 dan C, antara lain. Di samping itu, terdapat pelbagai mineral, fosforus, kalsium and karbohidrat.
Kepentingan untuk kesihatan, rawatan dan pencegahan.
Menurut perubatan tradisional, umbi batu ubi mempunyai kesan antikoagulan. Di samping itu, ia adalah darah tekanan dan kolesterol menurunkan dan telah terbukti dapat menghalang kulat. Selain ubi segar, serbuk atau jus yang ditekan dari cengkeh individu juga boleh digunakan. Dalam perubatan tradisional tanaman ini digunakan terutamanya arteriosclerosis and hiperkolesterolemia. arteriosclerosis adalah kalsifikasi atau pengerasan arteri. Penyakit arteri menyebabkan deposit kalsium, trombi atau darah lemak di dinding kapal. Hiperkolesterolemia, sebaliknya, adalah istilah teknikal untuk tinggi kolesterol tahap di darah. Kedua-dua penyakit ini dapat diatasi dengan Rockenbolle. Walau bagaimanapun, dalam perubatan rakyat, terdapat lebih banyak aplikasi untuk tanaman ini. Di sana ia juga digunakan untuk usus detoksifikasi atau terhadap serangan cacing. Oleh itu, ia juga mempunyai kesan antiparasit. Ia juga digunakan untuk gangguan peredaran darah, untuk mengelakkan trombosis dan melegakan haid kejang. Di samping itu, ia memberi kesan positif pada masalah pencernaan. Ia merangsang selera makan dan menguatkan saluran penghadaman. Ia juga dikatakan melegakan kembung perut. Kesan lain dari tumbuhan adalah dalam bidang pertahanan imun. Ia mempunyai kesan penegangan imun dan dengan itu mencegah penyakit. Ia juga bersifat antibakteria dan disinfektan. Oleh itu, ia juga dapat membantu mengatasi pelbagai jenis jangkitan. Rockenbolle juga dikatakan memberi kesan positif pada kulit penyakit. Ini termasuk kulat kulit serta ketuat. Apabila dipotong terbuka, jari kaki boleh dilekatkan ketuat dengan plaster. Bahan yang terkandung membuat ketuat surut selepas penggunaan berulang. Oleh itu, jangkauan tindakannya sangat serupa dengan bawang putih. Kerana minyak pati, ia juga boleh digunakan untuk melawan gigitan serangga dan untuk menghilangkan rasa gatal. Kilang ini sudah digunakan pada Zaman Pertengahan. Oleh itu, ia sudah disebut oleh wanita tandas Hildegard von Bingen. Dia juga mengaitkan kesan pemanasan pada umbi, sementara itu juga disebut afrodisiak. Hildegard sudah mengetahui tentang keberkesanan memakan cengkeh setiap individu.
