Seperti apa makan tengah hari Paleo?
Terdapat banyak cara untuk makan dengan sihat dan mudah dengan Paleo diet. Resipi Paleo yang luas tidak mengandungi bijirin, produk tenusu dan juga gula tambahan. Contohnya adalah kalkun roulade dengan asparagus salad, ditambah filet kakap dengan rempah paprika. Roti buatan sendiri yang terbuat dari biji dan biji juga boleh dimakan dengan salad atau sayur-sayuran untuk makan siang.
Seperti apa makan malam Paleo?
Seperti makan tengah hari, makan malam boleh menjadi pelbagai dan sihat. Terdapat banyak resipi lazat, yang mengandungi banyak yang berharga vitamin dan mineral. Untuk menurunkan berat badan dengan cara yang disasarkan, ada resipi ringan, seperti salad limau gedang-alpukat segar atau kari ikan-kelapa eksotik. Bawang rebus pedas dengan ayam hati, kaki kambing dari oven atau kentang goreng buatan sendiri boleh dimakan begitu juga dengan makan malam.
Kesan sampingan dari diet Paleo
Bagi banyak orang, melakukan tanpa bijirin dan beralih ke metabolisme lemak bermaksud bahawa tubuh memerlukan sejumlah masa untuk membiasakannya. Pada awal diet seseorang sering berasa lembik dan letih. Mungkin diperlukan beberapa minggu sebelum metabolisme berubah. Bergantung pada bagaimana makanan yang dibenarkan digunakan dan digabungkan, masalah pencernaan mungkin berlaku pada awal perubahan diet.
Sekiranya anda telah makan a diet kaya dengan sayur-sayuran akhir-akhir ini, tubuh dibekalkan dengan banyak serat makanan, yang boleh menyebabkan rasa kenyang dan kembung perut. Sekiranya banyak daging dimakan, ini boleh mengakibatkan sembelit. Selepas tempoh aklimatisasi, masalah pencernaan biasanya mereda, dengan syarat diet seimbang.
Kritikan Diet Paleo
Terdapat banyak saintis dan doktor moden yang menganggap asas Diet Paleo tidak masuk akal, kerana gen kita akan berkembang selama ribuan tahun. Saintis Jonathan Pritchard dari "Jabatan Genetik dan Biologi" Universiti Stanford yang terkenal telah membuktikan sejak tahun 2006 bahawa kira-kira 700 kawasan gen manusia telah berubah selama 5,000 hingga 15,000 tahun terakhir. Ahli biologi evolusi juga mengkritik bahawa buah-buahan dan sayur-sayuran yang kita makan hari ini tidak setanding dengan yang 10,000 tahun yang lalu.
Latar belakang saintifik Paleo Diet telah dikritik secara meluas. Walaupun begitu, penolakan makanan yang diproses dan gula industri pada dasarnya sihat. Banyak pengkritik juga mengkritik pengambilan daging yang tinggi dalam Paleo-Diet, yang bermaksud pengambilan protein yang tinggi untuk tubuh. Oleh itu, perlu diberi perhatian kepada diet seimbang.
