Asid Alpha-linolenat (ALA): Gejala Kekurangan

Kekurangan asid alpha-linolenik mengakibatkan penurunan penukaran menjadi asid eicosapentaenoic (EPA) juga asid docosahexaenoic (DHA). Oleh itu, perubahan komposisi membran sel serta peningkatan reaksi keradangan mungkin berlaku. Gejala kekurangan berikut mungkin berlaku: Gangguan penglihatan, gangguan penyembuhan luka, kulit dan keradangan kulit kepala, gangguan neurologi seperti kemurungan, dan kelemahan otot.