Produk
Teh boleh didapati, misalnya, di farmasi, kedai ubat, kedai khusus teh, dan kedai runcit. Sebahagiannya diluluskan sebagai ubat dan mempunyai sisipan pakej. Mereka juga dipanggil teh perubatan. Berbagai perkataan diawali untuk komposisi kata, seperti teh buah, teh yang menenangkan, sejuk teh, teh bayi, perut teh, teh wanita, dll.
Struktur dan hartanah
Teh adalah bahagian tumbuhan tunggal atau campuran, kering atau segar, diekstrak dengan sejuk atau biasanya panas air dan mabuk. Istilah ini merujuk kepada bahagian tanaman dan minuman siap. Teh juga merupakan sinonim untuk teh hitam dan jenis teh lain dari kilang teh (teh hijau, teh putih, oo panjang, pu-erh). Di dunia berbahasa Inggeris, "teh" biasanya difahami maksudnya teh hitam. Teh herba dipanggil "teh herba" atau "tisane". Perundangan Switzerland juga membezakan antara teh (dari kilang teh), teh herba and teh buah. Farmakologi dan kesihatan-mempromosikan sifat teh didasarkan pada konstituen tanaman primer dan sekunder yang dipindahkan dari tanaman ke dalam air semasa penyediaan. Oleh kerana mereka adalah bahan semula jadi, kandungannya bergantung pada banyak faktor dan bervariasi (misalnya varieti, iklim, penanaman, tanah, pemprosesan, penyimpanan). Oleh itu, ekstrak juga disediakan dari perubatan dadah, yang diseragamkan kepada bahan yang paling penting. Mereka biasanya dipasarkan sebagai tablet or kapsul. Komponen tumbuhan merangkumi, misalnya, lendir, alkaloid, flavonoid, tanin, vitamin, mineral, karbohidrat, sebatian pahit, minyak pati dan isoprenoid. Teh segera sering berasaskan gula dan larut atau tersebar dalam air. Pengekstrakan tidak lagi diperlukan. Selain itu, teh juga ditawarkan di kapsul, yang diekstrak secara mekanikal atau dilarutkan dengan air panas. Teh terdapat dalam pelbagai jenis di pasaran.
Kesan
Teh memberikan banyak kesan sebagai ubat. Sebagai contoh, ia berkesan seperti julap, ubat penenang, antidepresan, karminatif, ubat pahit, ekspektoran, anti-infeksi dan analgesik. Sebagai perangsang, teh mempunyai kesihatan-mempromosikan, memanaskan badan, menenangkan, dan menenangkan sifat dan menggunakan, misalnya, kesan antioksidan, antitumor, penurun lipid, dan anti-radang.
Bidang aplikasi
Teh diminum di satu pihak sebagai ubat herba (fitofarmaseutikal), dengan tujuan untuk mencegah dan merawat penyakit. Sebaliknya, teh juga dimakan sebagai minuman yang menghilangkan dahaga dan enak serta menenangkan dan menenangkan perangsang.
Dos
Teh biasanya disiapkan sebagai infus, iaitu teh dituangkan dengan air panas dan dibiarkan selama 3 hingga 10 minit. Selepas itu, beg itu dikeluarkan atau dihiris dan teh diminum panas atau sejuk. Bergantung pada ragamnya, kaedah lain juga digunakan, misalnya, dalam hal teh hijau, yang disuntik pada suhu yang lebih rendah dan hanya selama tiga menit. Matcha tersebar sebagai serbuk dalam air. Chai biasanya direbus. Anise, jintan dan adas harus dicucuk dengan lesung dan alu sebelum menyiapkan teh. Kaedah umum berikut dapat dibezakan:
- Infusi (Infus)
- Merebus (merebus)
- Ekstrak sejuk (macerate)
Teh boleh ditambah bahan tambahan. Ini termasuk susu, gula, jus lemon dan pemanis. Selain pemanis buatan, semula jadi seperti stevia or likuoris akar juga digunakan, yang merupakan bahagian dan bahagian tanaman.
Contoh
Beberapa pemanis teh terkenal disenaraikan di bawah:
- Buah adas
- Daun birch
- Daun jelatang
- Chai
- Buah adas
- Herba mantel wanita
- Teh buah
- Teh hijau
- Kupas rosehip dengan bunga raya
- Bunga rami
- Rimpang halia
- Bunga melur
- Wort St. John
- Bunga chamomile
- Teh herba
- Curcumarhizome
- Bunga lavender
- Bunga limau purut
- Daun Mallow
- Matcha
- Mate daun
- Oolong
- Bunga oren
- Daun pudina
- Pu-erh
- Daun Rooibos
- Teh merah
- Daun bijak
- Teh hitam
- Buah Senna
- Daun ribwort
- akar Licorice
- Daun thyme
- Daun Vervain
- Daun Hawthorn dengan bunga
- Teh putih
- Ramuan Wormwood
Teh juga ditambah rempah, misalnya, kayu manis, vanila, kunyit, bintang anise and ulas. Beberapa teh juga ditambah perasa, jus buah dan karbohidrat. Walau bagaimanapun, ini kontroversial dan ditolak oleh ahli teh sejati. Senarai lengkap kami boleh didapati di sini: Senarai Dadah.
Kontraindikasi
Langkah berjaga-jaga lengkap boleh didapati di label ubat.
Interaksi
Teh juga boleh menyebabkan ubat-ubatan interaksi. Contoh yang paling terkenal dalam hal ini adalah Wort St. John, yang merupakan pemicu CYP450 dan P-glikoprotein dan dapat membalikkan kesan agen lain. Teh hitam tidak boleh diambil dengan sebilangan dadah, Sebagai contoh, penurunan morfin. Pencahar boleh menyebabkan kalium kekurangan, yang meningkatkan kerentanan terhadap aritmia jantung.
Kesan buruk
Teh biasanya boleh diterima dengan baik, tetapi seperti yang lain dadah, mereka boleh menyebabkan kesan buruk kerana bahan aktif. Julat kesan sampingan bergantung pada jenis teh. Sudah tentu, tidak semua tanaman sesuai untuk membuat teh. Teh berkualiti rendah mungkin mengandungi kekotoran seperti racun perosak dan mikroorganisma. Teh biasanya lebih baik diterima dan lebih ringan daripada kopi.
