Intoleransi Fruktosa: Terapi

Perubatan Pemakanan

• Kaunseling pemakanan berdasarkan analisis pemakanan
• Cadangan pemakanan mengikut campuran diet dengan mengambil kira penyakit yang ada. Ini bermaksud, antara lain:
  • Sebanyak 5 hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan segar setiap hari (≥ 400 g; 3 hidangan sayur-sayuran dan 2 hidangan buah-buahan).
  • Sekali atau dua kali seminggu ikan laut segar, iaitu ikan laut berlemak (omega-3 asid lemak) seperti salmon, herring, mackerel.
  • Serat tinggi diet (bijirin penuh, sayur-sayuran).
• Mematuhi cadangan diet khas berikut:
  • Fruktosa terdapat terutamanya dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, tetapi juga dalam makanan dan sebatian lain.
  • Matlamat terapi untuk turun temurun intoleransi fruktosa adalah pengecualian lengkap makanan yang mengandungi fruktosa. Sebatian berikut dilarang dalam konteks intoleransi fruktosa keturunan (kami mempunyai senarai makanan yang lebih terperinci yang harus dielakkan secara konsisten):
    • Sukrosa - bit gula, tebu, Memasak gula - sebagai gula ganda dari glukosa (gula anggur) dan fruktosa (gula buah).
    • Inulin ialah serat pemakanan daripada glukosa dan banyak (sehingga 100) fruktosa molekul.
    • Sorbitol adalah bentuk fruktosa, yang digunakan khususnya sebagai a gula pengganti dan diet gula, masing-masing.
    • Madu sebagai campuran dengan bilangan yang sama glukosa dan fruktosa molekul.
    • Gula terbalik adalah campuran glukosa dan fruktosa dan terbentuk semasa pencernaan sukrosa
  • Matlamat terapi untuk usus intoleransi fruktosa (pencernaan fruktosa) adalah untuk mengurangkan jumlah fruktosa yang ditelan dengan makanan. Cadangan berikut berlaku untuk intoleransi fruktosa usus:
    • Hadkan pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran.
    • Pengganti gula seperti sorbitol(ol), manitol and xylitol harus dielakkan sepenuhnya.
    • Tambahan pula, orang yang mempunyai intoleransi fruktosa tidak boleh menelan sorbitol juga kerana ia ditukar menjadi fruktosa dalam metabolisme.
    • Pengambilan sukrosa tidak perlu dikurangkan, kerana glukosa yang dibekalkan secara serentak mengimbangi defisit pengambilan fruktosa. Oleh itu, buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan fruktosa dapat dibuat serasi lagi dengan pengambilan glukosa serentak.
    • Berhati-hati semasa makan kekacang atau kubis sayur-sayuran. Mereka mengandungi karbohidrat stachyose dan verbascose, yang tidak dapat diserap dalam usus dan meningkatkan ketidakselesaan.
• Pemilihan makanan yang sesuai berdasarkan analisis pemakanan
• Lihat juga di bawah “Terapi dengan mikronutrien (bahan penting) ”- jika perlu, mengambil makanan yang sesuai menambah.
• Maklumat terperinci mengenai ubat pemakanan anda akan terima dari kami.