Mineral alkali yang sesuai untuk asidosis metabolik adalah:
- Na-bikarbonat
- Kalium sitrat
- Magnesium sitrat
- Kalsium sitrat
Notis penting. Makanan beralkali menambah, sebagai contoh, dengan Na-bikarbonat sebagai natrium hidrogen karbonat, tidak sesuai dengan perut jika tidak asid gastrik-kapsulasi tahan dipilih. Bekalan natrium hidrogen berkarbonat tanpa asid gastrikenkapsulasi tahan menyebabkan pembentukan CO2 di perut dan dengan itu penurunan bakteria (bakteria-killing) kesan daripada asid gastrikHanya melalui enkapsulasi kalis asid gastrik natrium hidrogen karbonat adalah pembebasan di usus kecil.Makanan tambahan dengan sitrat garam sesuai.
Keberkesanan bekalan alkali mineral telah terbukti secara saintifik.
Sebagai contoh, telah ditunjukkan bahawa bekalan alkali mineral pada wanita pascamenopause membawa kepada terbukti secara statistik kalsium pengekalan, yang bermaksud pengurangan perkumuhan kalsium, positif nitrogen seimbang dan penghambatan penyerapan semula tulang. Rawatan Rheumatoid Artritis dengan Diet Beralkali Menambah Dalam kumpulan pesakit yang mengambil makanan tambahan alkali, intensiti kesakitan menurun, sehingga ubat dos dapat dikurangkan pada satu pertiga pesakit.
