Fungsi Protein
Seperti yang telah disebutkan, protein terdiri daripada banyak asid amino, yang dihubungkan bersama untuk membentuk rantai panjang mengikut prinsip peptida. Mereka dibawa masuk melalui pemakanan dan dipecah di saluran gastrointestinal menjadi rantai yang lebih kecil, yang disebut asid amino - dua atau asid amino - tiga rantai. Asid amino yang lebih kecil ini ... Fungsi Protein