Produk Maltitol boleh didapati sebagai bahan tulen di kedai khusus. Ia terdapat dalam banyak produk yang diproses. Struktur dan sifat Maltitol (C12H24O11, Mr = 344.3 g / mol) adalah poliol dan alkohol gula yang berasal dari maltosa disakarida, yang berasal dari pati. Ia wujud sebagai serbuk kristal putih yang sangat larut ... maltitol
Produk Maltose digunakan sebagai bahan tambahan dalam farmasi dan juga dalam pelbagai makanan. Ia adalah sebatian semula jadi yang terdapat di banyak tumbuh-tumbuhan. Struktur dan sifat Maltosa (C12H22O11, Mr = 342.3 g / mol) adalah disakarida yang terdiri daripada dua molekul glukosa secara kovalen dan α-1,4-glikosidik terikat bersama. Ia wujud sebagai serbuk kristal putih dengan… Maltose
Produk Ekstrak malt boleh didapati di farmasi dan kedai ubat, misalnya, dari Morga. Wander adalah pembekal besar. Ekstrak malt adalah bahan utama dalam minuman Ovaltine minuman nasional Switzerland. Struktur dan sifat Ekstrak malt wujud sebagai serbuk kekuningan atau cecair likat. Ia biasanya diperoleh dengan pengambilan dengan air minuman dari malt barli… Ekstrak Malt
Produk Amilase boleh didapati, misalnya, dalam bentuk kapsul bersama dengan enzim pencernaan yang lain. Mereka sering terdapat dalam roti dan pastri yang dihasilkan secara industri. Nama enzim berasal dari (pati), yang merupakan substratnya. Struktur dan sifat Amilase adalah enzim semula jadi yang secara hidrolisis membelah ikatan glikosidik. Mereka tergolong dalam kelas… Amilases
Produk Glukosa terdapat dalam banyak ubat, alat perubatan, makanan tambahan, dan dalam makanan semula jadi dan makanan yang diproses (contohnya, roti, pasta, gula-gula, kentang, beras, buah-buahan). Sebagai bahan tulen, ia boleh didapati sebagai serbuk bertaraf farmakopia di farmasi dan kedai ubat. Struktur dan sifat D-glukosa (C6H12O6, Mr = 180.16 g / mol) adalah karbohidrat yang tergolong dalam… Glukosa
Produk Laktosa boleh didapati sebagai bahan tulen di farmasi dan kedai ubat. Ini adalah komponen semula jadi susu (lac) mamalia dan terdapat dalam banyak makanan. Laktosa diekstrak dari whey. Struktur dan sifat Laktosa (C12H22O11, Mr = 342.3 g / mol) adalah disakarida yang terdiri daripada glukosa dan galaktosa dan tergolong dalam… Laktosa: Peranan Diet
Gejala Kira-kira 30 minit hingga 2 jam setelah pengambilan makanan yang mengandungi laktosa, gejala pencernaan berikut berlaku. Gejala-gejala itu berlaku hanya setelah jumlah tertentu ditelan (misalnya, 12-18 g laktosa), bergantung pada dos, dan sangat berbeza antara individu: Sakit perut dan kekejangan bawah. Perut kembung, kembung perut, pembuangan gas. Cirit-birit, terutamanya dengan tinggi ... Punca Intoleransi Laktosa
Produk Sukrosa (gula) boleh didapati sebagai bahan tulen di pasar raya. Makanan yang tidak terkira banyaknya mengandungi sukrosa tambahan atau gula yang berkaitan. Walaupun ini jelas di beberapa, misalnya, gula-gula seperti beruang bergetah, kue coklat, atau jem, "gula tersembunyi" terdapat dalam banyak makanan olahan. Bagi banyak pengguna, tidak mudah untuk memahami mengapa daging,… Sukrosa (Gula)
