Kohlrabi adalah sayuran yang juga dikenali sebagai kubis lobak atau kohlrabi teratas. Ia tergolong dalam keluarga salib dan merupakan tanaman dwitahunan. Baru pada tahun kedua umbi berkembang, tumbuh di atas tanah dan boleh tumbuh hingga ukuran 20 sentimeter. Inilah yang harus anda ketahui… Kohlrabi: Intoleransi & Alergi
Umbi akar yang tidak jelas ini dianggap sebagai keistimewaan wilayah. Lendir Teltower dianggap sebagai lobak yang paling kecil dan sedap dimakan. Sejak dahulu kala, mereka menjadi makanan petani, tetapi juga sangat digemari di kalangan gourmet. Pada zaman Napoleon di Perancis mereka memiliki nama "navets de Teltow" dan juga putera penyair kami Johann… Teltower Turnip: Ketidaksesuaian & Alergi
Kubis potong adalah sayuran berdaun tahan lasak yang berkait rapat dengan biji anggur. Sehingga pertengahan abad ke-20, tanaman yang berkembang pesat itu tersebar luas di seluruh utara Jerman dan dikenali dengan pelbagai nama wilayah. Khususnya dalam masakan Bremen, kubis potong disiapkan secara tradisional dengan Pinkel, tetapi juga dapat digunakan sebagai salad. Ini adalah … Kubis Cincang: Tidak bertoleransi & Alergi
Blackroot taman adalah sayur-sayuran akar tradisional. Apabila dikupas, secara visual menyerupai tanaman asparagus. Oleh itu, ia disebut sebagai asparagus orang miskin. Nama lain untuk sayur-sayuran adalah: Salsify benar, salsify Sepanyol atau asparagus musim sejuk. Inilah yang harus anda ketahui mengenai salsify taman. Salsify black garden adalah sayuran akar tradisional. Apabila dikupas, secara visual… Akar Hitam Taman: Intoleransi & Alergi
Betapa enaknya kubis sumsum dan seberapa sihatnya, hanya diketahui oleh sebilangan kecil orang. Di Jerman, kubis sumsum digunakan selama ini terutama sebagai makanan ternak dan dapat diberi makan sebagai makanan tambahan, terutama pada musim gugur, jika rumput langka. Ia juga sering digunakan sebagai… Kubis Pith: Intoleransi & Alergi
Kohlrabi dianggap sebagai sayur khas Jerman dan sihat dalam banyak aspek. Oleh itu, di dapur domestik, sayur-sayuran sering digunakan dan dalam pelbagai jenis. Tetapi apa sebenarnya kohlrabi dan seberapa sihat sayur itu? Kami menerangkan apa yang menjadikan kohlrabi begitu popular. Kohlrabi - apa itu? Kohlrabi adalah sayur… Kohlrabi: Mengapa Umbi sangat Sihat
